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碳水化合物是什么？食物有哪些，想健康就要這樣吃
碳水化合物到底是什么東西，對人體好還是壞，優(yōu)質(zhì)碳水化合物食物？這之中的方方面面，就交給老劉來一次說清楚吧。本文將介紹碳水化合物是什么？精致與非精致碳水根本區(qū)別在哪？吃碳水化合物的益處是什么？優(yōu)質(zhì)碳水化合物食物有哪些？誰適合或不適合攝取碳水化合物？生酮飲食及低碳飲食真的適合你嗎？這些常見的疑問，老劉都會在文章中一一回答。目錄 碳水化合物是什么東西 碳水化合物與糖和淀粉的區(qū)別？ 精致碳水化合物/非精致碳水化有何差別？ 吃碳水化合物對身體健康有什么意義？ ...
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怎么照顧好“第二大腦”？保持腸道健康7個建議
腸道被稱為“第二大腦”，對人體健康與壽命有著舉足輕重的影響。而腸道環(huán)境的好壞會直接引想到身體的健康狀態(tài)，腹瀉、便秘、營養(yǎng)不良、吸收不好,甚至連你的情緒、精神狀態(tài)、睡眠、控制情感激素分泌等，都與腸道有著很大的關(guān)系。那么怎么照顧好腸道這個“第二大腦”呢？腸保健康的原則很多，老劉從其中提煉出7點(diǎn)務(wù)必做到的原則，對腸道健康影響甚大。 昨天，我們聊到了為什么說“腸子是我們的第二大腦”？今天，接著這個話題，來談?wù)勗鯓硬拍苷?..
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為什么說“腸子是我們的第二大腦”？
你有沒有在網(wǎng)上看到，“腸子是我們的第二大腦”這個說法，是不是覺得很難理解？腸子是腸子、大腦是大腦，它們相隔那么遠(yuǎn)，好比北京與上海一樣，兩者怎么會扯上關(guān)系呢？ 念書的時候，我們對腸胃的理解僅限于消化系統(tǒng)，負(fù)責(zé)食物的消化、吸收以及排泄的地方，根本沒什么了不起。但這幾年的研究愈來愈多，腸子的重要性愈來愈受重視。 今天，老劉粗淺談一下“腸腦軸...
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大便沉好還是浮好？老劉教你如何觀察大便
排便是每個人日常中重要的例行公事，相信在上完廁所后，你也曾經(jīng)默默觀察過便便的不同型態(tài)。它有時浮有時沉，有時粗有時細(xì)，有時甚至還會發(fā)現(xiàn)一些不同的顏色變化。大便沉好還是浮好，沉下去和浮上來的區(qū)別在哪，說明什么原因呢？老劉今天分享一個小技巧，看完這篇文章，希望你能養(yǎng)成每天觀察便便狀態(tài)，來推測腸道健康狀況的習(xí)慣。 上完廁所，你會不會回過頭去觀察你的“便便”呢?無論是大便的形狀、顏色、氣味，甚至是排便的次數(shù)...
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麥芽糊精是什么東西，對身體有危害嗎？
最近有朋友詢問麥芽糊精的問題，我們常常在奶粉、果汁、冰淇淋、餅干、以及某些保健品中看到它，比如某些益生菌補(bǔ)充劑的成分表中就含有麥芽糊精。麥芽糊精是什么東西，對身體有危害嗎，糖尿病人能吃嗎？麥芽糊精的功效與作用 麥芽糊精是一種被允許的食品成分。它是通過酶轉(zhuǎn)化、水解、濃縮和干燥玉米、大米、小麥和其他淀粉質(zhì)黃土材料生產(chǎn)的，屬于多糖的一種，腸道可將其分解為糖類并吸收到體內(nèi)，以提供熱量來源。 &...
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不愛吃粗糧？當(dāng)心腸道菌吃你的腸子
早餐你吃全麥面包還是蛋糕?人們越來越意識到不吃粗糧是不好的。歐洲醫(yī)學(xué)界的新發(fā)現(xiàn)揭示：沒有粗糧是完全不行的!因?yàn)楫?dāng)不能獲得攝入足夠的纖維時，腸道微生物群就會開始吞噬你的腸道!膳食纖維的功效是什么，它為什么如此重要？膳食纖維有什么用？ 膳食纖維是一種不產(chǎn)生能量的物質(zhì)，不能被胃腸道消化或吸收。與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水不同，它對人體的影響不在于它能提供多少營養(yǎng)，而在于維持腸道的消化功能?！ ∩攀忱w維可以與胃腸道中的淀粉等碳水化合物結(jié)合，減緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖。它還可以積聚水分，有助于...
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膳食纖維的作用與功效！你關(guān)心的八大膳食纖維問題大解析
你知道什么是膳食纖維嗎？ 新聞中經(jīng)常報(bào)道，說我們對它的攝入不足。膳食纖維有哪些種類？它對消化系統(tǒng)有什么幫助？到底一天應(yīng)該攝入多少膳食纖維才夠？攝取不足又會怎樣呢？本篇文章整理了網(wǎng)友最關(guān)心的8個與膳食纖維有關(guān)的問題，讓您在2023年也能放心補(bǔ)充膳食纖維！1.為什么要吃膳食纖維？ A： 膳食纖維可以通過增加消化道中的糞便量、增強(qiáng)飽腹感、軟化糞便、促進(jìn)腸道蠕動，從而改善排便。此外，膳食纖維還是益生菌的食物，它對腸道...
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為什么說腸道健康是決定長壽的關(guān)鍵？
每個人都希望自己能夠長命百歲，可真正能夠活到100歲的人并不多，大部分人都開始有意識的進(jìn)行各種養(yǎng)生保健，各種養(yǎng)生保健的方式可謂五花八門，但追求健康長壽的路似乎并沒有那么好走。究其原因，很多人忽視了腸道的保健。在決定長壽的各項(xiàng)因素中，腸道起著關(guān)鍵作用。Image by katemangostar on Freepik 據(jù)世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)全球性調(diào)查結(jié)果顯示，在全世界范圍內(nèi)，真正健康的人僅占5%，而經(jīng)醫(yī)生檢查為病人的...
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益生菌是什么，怎么保存比較好？
益生菌廣為大家所知，它能夠增強(qiáng)整體健康和免疫力。那么，我們平時提到的益生菌到底是什么？吃益生菌補(bǔ)充劑和保存它有什么講究？挑選益生菌時又要注意些什么呢？益生菌是什么 根據(jù)世界衛(wèi)生組織 (World Health Organization, WHO) 定義，益生菌 (Probiotic) 是一種攝入適當(dāng)份量后，對宿者健康有益的微生物的統(tǒng)稱，它們有上百種之多。 在改...
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腸道健康吃什么食物最有效？這5大類少不了
我們?nèi)梭w的消化、吸收、排毒和免疫功能都離開腸道，腸道好不好直接影響我們健康和壽命。西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉底曾經(jīng)說過，所有疾病始于腸道。想要有好的睡眠、好的心情、好的狀態(tài)，就必須得要擁有一個健康的腸道。那么腸道健康吃什么食物最有效？怎么吃才能養(yǎng)出一個健康的腸道呢？ 我們的腸胃內(nèi)有數(shù)萬億個微生物，數(shù)量比人體細(xì)胞數(shù)量多10倍。這些細(xì)菌群也稱腸道菌群，由好菌和壞菌組成。它們在腸道內(nèi)生存繁殖，對消化系統(tǒng)與免疫力起到重要的作...
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腸道健康吃什么？對腸道有益的22種食物
腸道一般被認(rèn)為消化道的器官，事實(shí)上掌管了人體營養(yǎng)吸收、毒素排除和免疫調(diào)節(jié)等大事。腸道順暢與否關(guān)乎全身健康。腸道健康吃什么呢？以下是對腸道健康有益的22種食物。柔順大師：木耳、海藻、金針菇 蔬果中的膳食纖維可分為水溶性纖維及非水溶性纖維，對于便便干硬必須在廁所花上大把時間的卡卡族，及奮斗半天卻只能看見幾顆小黑丸的咩咩族，富含水溶性纖維的木耳、海藻及菇菇類食物是最適合的戰(zhàn)斗伙伴。水溶性纖維可吸收水分，軟化糞便，也是...
