您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏，早在大病發(fā)生之前就給您信號了，可惜有的人不懂得身體的語言，把問題給拖延了，把小病拖成了大病。這個表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個表格填完，老劉就會告訴您，未來3個月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題，并給出應(yīng)對建議。
如果你認(rèn)為腸道僅僅只是一個消化器官，那就遠遠低估了它的重要性。腸道被稱為人體的第二大腦，連接著身體的各個部位，對身心都有很深的影響。怎樣才能讓腸道更健康？老劉將在這篇文章中給出解答。
這本書的中文意思是新的腸道教科書，副標(biāo)題是健康身體所有的一切都從腸道開始。作者是醫(yī)學(xué)博士江田正。他是目前日本腸道領(lǐng)域極具影響力的學(xué)者。
他發(fā)表的醫(yī)學(xué)論文曾多次被國際學(xué)會獲獎，是日本內(nèi)科學(xué)會認(rèn)定醫(yī)師、日本消化系統(tǒng)疾病認(rèn)定醫(yī)師、美國消化器官疾病國際研究員。
腸道狀態(tài)的好壞，這是日常生活中我們自己很容易感知到的，但同時又很容易被忽視。
腹脹、腹瀉、便秘等腸道問題，因為太常見了，就算有點什么小問題，不少人也都習(xí)以為常，其實這嚴(yán)重的低估了腸道對健康的影響。
最近研究發(fā)現(xiàn)，腸道對身體各個部位都有很深關(guān)聯(lián)，腸道只要不好，整個人都會不好。所以，了解腸道知識，調(diào)理好腸道是健康的第一步。
如果你和你身邊的人或多或少都被腸道問題所困擾過，那這個下面的內(nèi)容一定會對你有用。
我將圍繞兩部分展開，第一部分：為什么身與心的健康都與腸道有關(guān)？第二部分，讓腸道充滿活力的飲食和生活習(xí)慣。
正如這本書的副標(biāo)題所寫，健康所有的一切全部都從腸道開始。這個說法并非言過其實。腸道不僅作為消化器官，為身體提供所需營養(yǎng)，作為神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)重要的組成部分，對身體的各個器官影響都非常巨大。
為什么身與心的健康都與腸道有關(guān)？
在腸道內(nèi)有約1億個神經(jīng)細胞，這個數(shù)量僅次于大腦。腸道的行動也并不完全受大腦支配，它有很高的獨立性和裁量權(quán)。腸道時刻通過迷走神經(jīng)和大腦進行雙向的信息交換，腦腸軸說的就是這個概念。
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如果把大腦比作是人體的總指揮官，那么腸道就是副指揮官，所以腸道又被稱為人體的“第二大腦”。它也可以不經(jīng)過大腦，直接對身體的各個器官下指令。
舉個例子，心臟看上去好像和腸道沒什么關(guān)系。但當(dāng)腸道狀態(tài)不好的時候，它會通過自律神經(jīng)將指令傳達給心臟，調(diào)節(jié)心跳的節(jié)奏，從而控制血流和血壓。
再比如，腸道會根據(jù)他的需求下指令給肺部，在我們無意識之中調(diào)節(jié)呼吸的深淺，這套機制被稱為腸神經(jīng)系統(tǒng)。近些年，這個概念的醫(yī)學(xué)界正在被高度關(guān)注。
有研究發(fā)現(xiàn)，很多心理和精神方面的問題和腸道都有著緊密的關(guān)系。有數(shù)據(jù)顯示，抑郁癥患者大多都伴有不同程度的便秘或腹瀉。所以腸道看似頻繁無奇，其實極其重要。
腸道除了是重要的神經(jīng)系統(tǒng)，還是組織免疫系統(tǒng)的一部分。人體免疫細胞的六成以上都聚集在腸道，通過口腔吃進的食物，是什么在阻止其中的病菌，阻擋其進一步侵入體內(nèi)的呢？把守這個重要關(guān)卡的就是腸道。
當(dāng)病原菌隨著食物到達腸道后，腸道內(nèi)的免疫細胞會偵測到這些危險并將其擊退。所以，腸道是人體抵御從口腔進入體內(nèi)有害物質(zhì)的堅固的安檢屏障。如果腸道出了問題，隨食物進入腸道的有害細菌和病毒的也就沒有辦法被很好的消滅、阻隔，生病也就在所難免。
腸道的重要性還根本不止這些，被稱為幸福荷爾蒙的血清素，居然有九成以上都是由腸道產(chǎn)生的。對，你沒聽錯，不是腦，而是腸道。
血清素是一種神經(jīng)傳遞物質(zhì)，體內(nèi)血清素的增加能讓急躁的情緒變得安穩(wěn)，能改善睡眠，讓人鎮(zhèn)靜安心，同時獲得愉悅感和幸福感，使人的心態(tài)更陽光、更積極。
血清素的分泌還能讓自律神經(jīng)更穩(wěn)定，使整個人的狀態(tài)都更好。所以血清素與催產(chǎn)素和多巴胺被稱為三大幸福荷爾蒙。
說到這里，應(yīng)該已經(jīng)不能明白為什么說身心的健康都與腸道有關(guān)了吧？所以想獲得健康的身體和良好的情緒，從腸道開始著手，會是相當(dāng)有效的。
影響腸道健康的關(guān)鍵：腸道菌群
那究竟什么左右著我們腸道健康狀況？答案是腸道菌群。
腸道內(nèi)的細菌數(shù)量約有100萬億個，一個接一個，不留縫隙的緊密的附著在腸壁的粘膜上。成年人體內(nèi)腸道細菌的重量重達1.5千克。如此龐大數(shù)量的細菌，在腸道內(nèi)形成了一個完整的生態(tài)圈，和我們?nèi)梭w共生共存。
這些細菌從我們吃下的食物中獲取養(yǎng)分。在腸道中生存繁衍，它們的活動和代謝產(chǎn)物直接影響著腸道狀態(tài)。
腸道菌群被分成三類。第一類是我們的朋友有益菌，也叫益生菌。第二類是我們的敵人，有害菌。第三類是中立勢力的中性菌。理想的健康的腸道三種菌群的比例為：有益菌2成，有害菌1成，中性菌7成。
中性菌會見風(fēng)使舵。當(dāng)腸道內(nèi)友益菌數(shù)量占上風(fēng)時，一部分中性菌會加入幫助友益菌。相反，當(dāng)雙方勢力發(fā)生逆轉(zhuǎn)，有害軍占了上風(fēng)的時候，中性菌也會隨之倒向敵對勢力，幫助有害菌。
當(dāng)局面偏向有害菌的時候，腸道就會出現(xiàn)各種問題。這樣一來，不僅會影響營養(yǎng)的吸收和代謝，還對全身健康造成不良影響。還有報告指出，腸道內(nèi)有害菌數(shù)量的增加會成為致癌的原因，除此之外，和過敏、皮膚不好、肥胖等也都有關(guān)系。
所以，如何保持腸道內(nèi)菌群的平衡是腸道健康的核心和密碼。那具體該怎么做呢？
讓腸道充滿活力的飲食和生活習(xí)慣
最關(guān)鍵的就是飲食。生活在腸道內(nèi)的細菌群通過我們吃的食物獲取生存所需的養(yǎng)分，所以我們吃什么也就決定了給腸道內(nèi)的細菌吃什么。是給我方部隊送給養(yǎng)，還是去幫敵人，都取決于飲食。
具體吃什么是對我方有益菌有好處呢？本書的作者給出了四大類食品：水溶性植物纖維、低聚糖、EPA和DHA、發(fā)酵食品。
1、發(fā)酵食品 它可以給予有益菌良好的刺激，使其充滿活力，從而促進腸道的蠕動。代表的發(fā)酵食品有納豆酸奶、味增醬、泡菜、芝士等。其中納豆酸奶都是非常優(yōu)秀的，不僅具備普通發(fā)酵產(chǎn)品的功能，還能讓腸道內(nèi)保持弱酸性，以抑制有害菌的生長。
2、水溶性植物纖維 眾所周知，食物纖維對腸道是相當(dāng)好的。食物纖維又分為非水溶性和水溶性兩大類，其中水溶性植物纖維被有益菌分解后，產(chǎn)生的短鏈脂肪酸能促進脂肪的燃燒，可以說是一舉兩得。那么，有哪些食物大量含有水溶性植物纖維呢？
本書給出的推薦有裙帶菜、牛蒡、秋葵、南瓜、納豆等。細心的你應(yīng)該已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，納豆已經(jīng)第二次出現(xiàn)了。沒錯，納豆不僅是非常優(yōu)秀的發(fā)酵食品，也富含水溶性植物纖維，可以說是集各種優(yōu)點于一身。有人把納豆稱為日本第一健康食品，雖然味道有點古怪，但從腸道健康的角度出發(fā)，可以嘗試一下。
另外還有一個水溶性植物纖維特別豐富，重磅推薦的食物，那就是西蘭花。西蘭花中含有的蘿卜硫素會消滅腸內(nèi)的有害菌，在增強我方實力的同時削弱敵方實力。
3、低聚糖 大部分食物進入腸道后，在為有益菌提供養(yǎng)分的同時，也給有害菌提供了養(yǎng)分，沒有辦法做到靶向，雖然自己人是吃飽了，但敵人也沒餓著。
而低聚糖的厲害之處就在于它是雙歧桿菌等多種有益菌最喜歡吃的，而有害菌是不吃這個的。所以我們吃含低聚糖多的食物，只會為我方部隊提供給養(yǎng)。含低聚糖較多的食物有香蕉、洋蔥、蜂蜜。
4、EPA和DHA 它們兩個可以增加有益菌的數(shù)量，同時還可以潤滑腸道，使排便更順暢。還有EPA和DHA的食物，主要是魚。容易被忽略的一點是，魚皮中的EPA和DHA含量是相當(dāng)豐富的，所以吃魚時最好連魚皮一起吃。但如果你不愛吃魚怎么辦？這本書建議可以通過吃亞麻籽油來替代。
亞麻籽油中也含有EPA和DHA，可以用它來做沙拉和涼菜。這里需要提醒一下的是，亞麻籽油加熱后會產(chǎn)生對身體有害的氧化物質(zhì)，所以一定要涼著吃，不要拿去炒菜，浪費了好油還不健康。
在這個基礎(chǔ)上，本書的作者還給出了一些生活習(xí)慣的建議：
1、創(chuàng)造空腹的時間 當(dāng)保持一定的空腹時間不進食，腸道會開始大掃除，一些腐敗掉的殘留在腸道內(nèi)的食物殘渣能得到清早更容易排出體外。相反，上頓的還沒消化完，下頓就開始吃，腸道將持續(xù)疲勞工作，根本沒有閑暇去搞清掃。
這樣一來，這些長期殘留在腸道內(nèi)的腐敗了的食物會成為有害菌生長的溫床。所以本書的作者認(rèn)為，在條件允許的情況下，適當(dāng)?shù)慕o自己制造一些空腹的時間，這對腸道健康是很有好處的。關(guān)于空腹和輕斷食這個話題，在我的另一篇文章里有介紹，有興趣的話請點擊這里：讀日本醫(yī)師青木厚《16小時斷食術(shù)》心得分享
2、調(diào)節(jié)自律神經(jīng) 避免長時間在室內(nèi)，每天都盡量抽時間到室外吹吹風(fēng)，接受日光的照射，這會使生物鐘和自律神經(jīng)更平穩(wěn)的運行，從而給予腸道良好的影響。自律神經(jīng)又叫植物神經(jīng)或自主神經(jīng)，它是不受我們抑制控制的，如心跳、消化、血液的流動的都是自律神經(jīng)在控制著，所以它直接決定了身體狀態(tài)的好壞。
3、深蹲 練習(xí)深蹲不僅是很好的臀腿部大肌群的訓(xùn)練動作，也會運動到大腸附近的肌肉，提高排便時的收縮和擠壓能力，通過運動也會加快腸道蠕動，提高腸道整體的活力。
除了以上內(nèi)容，本書還給出了其他的一些生活習(xí)慣建議，比如規(guī)律上廁所的時間，還有一些排便時的動作小技巧等?？紤]到文章的篇幅，就不做過多的展開。
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