選購益生菌，你還停留在只會看價格階段，還是商家說什么你就信什么？益生菌品牌繁多，良莠不齊，如果把來路不明的東西吃進(jìn)肚子里，健康就會大打折扣。怎樣才能找出符合自己需求，安全、能達(dá)到功效的益生菌呢？益生菌購買注意事項有哪些？掌握下面益生菌選購指南中的8條技巧，讓你迅速變身半個專家，商家騙不了你，自己也少花冤枉錢。

　　大家在挑選益生菌產(chǎn)品最常有的疑問就是，這家主打?qū)＠?、那家主打?shù)百億菌數(shù)、另一家又有獨(dú)家包埋技術(shù)，到底益生菌什么牌子好，該怎樣挑選呢？如果你正在考慮吃益生菌，不妨多花點(diǎn)時間來了解益生菌到底要怎么選。

一、挑選益生菌前提：明確需求

　　益生菌并不是指的某一個菌，而是對人體健康有幫助的活性微生物的統(tǒng)稱。好比梁山108好漢一樣，益生菌家族也有著不同的門派，不同菌株都有其特定的保健功效。

　　挑選益生菌產(chǎn)品前，先了解自己的需求是什么很重要。是想要維持消化道機(jī)能和排便順暢，想調(diào)整體質(zhì)和代謝機(jī)能，還是想要私密嗬護(hù)。因為每一種獨(dú)特菌株都有著專業(yè)的分工，沒有最“好”的益生菌，只有最“適合”你的菌株。

　　好了，明白了這一點(diǎn)，你就不會被商家的宣傳所左右，什么百億菌數(shù)、什么包埋技術(shù)都是其次，前提是選擇適合自己的菌株，這才是最重要的！

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　　這里列了幾個相對應(yīng)的需求及益生菌菌株給大家參考。

說明：以上對于原料功效的說明僅來源于文獻(xiàn)資料，不代表該原料本身具有相應(yīng)保健功能。

二、選擇有“身份證”的菌株

　　益生菌的作用是由菌株決定的，菌株編號就像是益生菌的身份證，外包裝是否有標(biāo)示菌株代碼也是要重點(diǎn)考察的。 其中“菌株”可以判斷產(chǎn)品的應(yīng)用方向，“菌株代碼”可以表示產(chǎn)品的安全性。例如LP-28、LP-33、當(dāng)中的尾數(shù)28、33，就是編碼，有編碼的益生菌會被用液態(tài)氮封存起來，被保存在菌種庫之中，代表這株菌對人類有幫助，且補(bǔ)充是安全的！

三、看活菌數(shù)量和?；罴夹g(shù)

　　益生菌達(dá)到一定量才能發(fā)揮作用，活菌數(shù)量越高，到達(dá)腸道存活率越高。每100克1億以上活菌是基礎(chǔ)?；罹鷶?shù)在包裝上能找到，一般在菌種菌株后。另外，由于益生菌很怕熱與酸，想要讓益生菌安全到達(dá)消化道，益生菌本身的包埋封裝技術(shù)是否能夠耐受酸與高溫的環(huán)境也是相當(dāng)重要。

四、帶“神仙隊友”益生元來了嗎？

　　益生菌是具有生命的，活著就需要吃東西，把客人（益生菌）請進(jìn)家卻不管飯，成何體統(tǒng)？

　　而益生元（prebiotics）就是益生菌的食物。你可以這樣理解，益生元就是幫助益生菌在戰(zhàn)場作戰(zhàn)中的“神仙隊友”，不斷補(bǔ)給益生菌營養(yǎng)，讓益生菌在你腸道里安家落戶、結(jié)婚生子，打敗壞菌。缺少益生元，就算好菌可以抵達(dá)消化道，很快就會被餓死。有的朋友納悶：為什么吃了這么久益生菌卻沒見什么效果？原因就在這里。

　　所以，選購益生菌時，要看下成分標(biāo)示，選擇有添加益生元的益生菌（膳食纖維、果寡糖、寡醣、菊糖等），拒絕防腐劑、蔗糖、人工色素和香精等無效添加。

　　有的朋友看見密密麻麻的保健食品成分就會蒙圈，其實(shí)只要了解幾項產(chǎn)品當(dāng)中的添加物種類就很簡單了！舉例來說：果寡糖、異麥芽寡糖是益生元，可以加強(qiáng)益生菌的功效;山梨糖醇可以幫助維持腸道菌群生態(tài)；一些微量營養(yǎng)素如：維生素A、D、E等，可以加強(qiáng)益生菌的營養(yǎng)功效；麥芽煳精是為了避免益生菌粉結(jié)塊、延長產(chǎn)品的效期。

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五、有科學(xué)實(shí)證或第三方背書嗎?

　　市面上販?zhǔn)垡嫔膹S商非常多，充斥著許多來源不明的益生菌，這樣冒然的吃進(jìn)肚子里，實(shí)在非常冒險!專業(yè)的益生菌品牌應(yīng)要同時包含安全認(rèn)證和功效試驗。建議大家在選購益生菌的時候可以看一下廠商是否有標(biāo)明菌株來源、認(rèn)證背書，因為要取得認(rèn)證，工廠、原料、配方都需要被相關(guān)單位一一審查，等于是幫消費(fèi)者把關(guān)。

　　挑選益生菌，不能僅聽商家的片面之辭。既然你家的產(chǎn)品這么好，空口無憑，你能拿出權(quán)威的證明資料嗎？當(dāng)菌株經(jīng)過科學(xué)試驗后，提供足以證實(shí)的明確功效及安全性的證據(jù)，才是真正能讓人安心，是品質(zhì)有保障，并且符合自己需要的產(chǎn)品。

　　第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)說好，才是真的好。你可以請賣家提供塑化劑、微生物、重金屬等產(chǎn)品的第三方檢驗報告，如果能拿得出來，這樣的產(chǎn)品才吃得安心！

六、益生菌粉末好還是膠囊好？

　　形態(tài)方面，常見的益生菌劑型主要有膠囊、粉末、片劑等4種劑型，營養(yǎng)師最推薦益生菌劑型：粉末>膠囊>錠劑。另外，液態(tài)益生菌容易失去活性，也不建議采用。

　　片劑很方便，可以做成想要的大小，消費(fèi)者接受度很高。不過，在錠劑的製作過程中，必須要加入賦形劑，并用高溫壓成錠狀。不僅容易破壞益生菌活性，還會連帶地吃下多余添加物。

　　膠囊會受限于體積因素，所以能填充的成分有限，想吃到足量就必須吞很多顆膠囊，且可能多攝取到不必要的添加物，如色素、氯化鉀、二氧化鈦等成分。

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　　益生菌在發(fā)酵凍干后，本身以粉末的形式存在，并且益生菌的補(bǔ)充攝取量較多，一次要補(bǔ)充幾百億就很適合使用粉末。確保自己可以吃到足夠的菌數(shù)，而菌粉的味道本身也非常好入口，是最適合益生菌補(bǔ)充形式。

       需要提醒的是，益生菌粉劑對加工要求比較高，全程都要保證較低溫度，如果生產(chǎn)過程中沒有冷凍干燥技術(shù)，益生菌活性就無法保障，失去活性的益生菌等于吃了個寂寞，非常考驗商家的良心，建議選擇大品牌。

七、口感，愿意吃才能每天吃

　　一旦選定了這款益生菌，可是需要至少吃2個月的。每天都要吃的東西，口味的接受度就很重要。選擇天然的、自己喜歡的口味，更容易堅持下去，特別是對于小朋友哦。

八、選擇大品牌更安心

　　八、最后一條，也是最重要的。如果你嫌以上選擇益生菌的方法麻煩，那么只需記住這一條，就可以了。

　　為什么需要選擇大品牌的益生菌?大品牌很珍惜他們?nèi)辗e月累用心的經(jīng)營才獲得的口碑，他們有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，產(chǎn)品從規(guī)劃到上市，流程非常嚴(yán)謹(jǐn)。怎么篩選來源、做好制程管理、確保每批生產(chǎn)的一致性等都會用心、細(xì)心的日常管理，因此選擇有信譽(yù)的大廠，品質(zhì)較有保障。

　　看完以上指南，在益生菌怎樣選購上是否又更了解了呢？選擇適合自己的、包含益生元的、有“身份證”和第三方背書的益生菌，并且長期且穩(wěn)定地補(bǔ)充，才能發(fā)揮益生菌的最大效果。

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