飯后吃水果到底好不好?日本腸道健康專家的答案
對(duì)于有飯后吃水果習(xí)慣的朋友,日本腸道健康專家認(rèn)為,這樣做并不利于腸道健康。容易導(dǎo)致食物在腸道中“大堵車”,產(chǎn)生毒素危害健康。吃水果的正確時(shí)間,建議在飯后4小時(shí)或者飯前1小時(shí)。
朋友小張一日3餐吃得非常規(guī)律,每餐都吃得有營(yíng)養(yǎng),餐后還要來(lái)點(diǎn)水果幫助消化,但即使這個(gè),腸道還不是特別的好,經(jīng)常拉肚子,要不就是脹氣或便秘。
如果你也有跟小張一樣的問(wèn)題,那么花3分鐘讀完這篇文章,你就會(huì)找到答案。
日本有本健康養(yǎng)生類書(shū)籍,書(shū)名叫《腸道是一切的一切》,一開(kāi)始我覺(jué)得書(shū)名有點(diǎn)標(biāo)題黨,直到看完全書(shū)才覺(jué)得,確實(shí)是這個(gè)樣子。
作者在書(shū)中提出,我們吃的食物,按消化的快慢,可以分為3類。消化快的食物(簡(jiǎn)稱快食)、消化慢的食物(簡(jiǎn)稱慢食)、消化速度中等的食物。
進(jìn)食的原則是,快食和慢食不能在一起吃。為什么呢?原因很簡(jiǎn)單。人體的消化道是一根單一的管道,相當(dāng)于鐵軌,只有一條線路。如果有一輛綠皮慢車開(kāi)在前面,后面即使來(lái)了一個(gè)高鐵,會(huì)發(fā)生什么?
老劉請(qǐng)你也關(guān)心:一張圖讀懂腸道健康的重要性,為什么說(shuō)“養(yǎng)腸就是養(yǎng)生”?
一般情況下,快食只要30分鐘就能夠通過(guò)整個(gè)消化道,慢食往往需要4到5個(gè)小時(shí)。如果快食被慢食堵在腸道里,就會(huì)產(chǎn)生各種各樣毒素。這些毒素會(huì)堵住腸道和血液之間交換孔。吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng),就不能很好地傳送到身體中。
為了避免這一現(xiàn)象的發(fā)生,這本書(shū)提出一個(gè)進(jìn)食原則:慢食和快食不能夠混在一起吃。魚(yú)、肉、蔬菜、面包、面條,都屬于慢食,大多數(shù)水果都屬于快食。慢食吃完之后4到5個(gè)小時(shí),再去吃快食會(huì)好一點(diǎn)。
如果飯后吃水果,水果30分鐘就能夠走到大腸里面,準(zhǔn)備要排出來(lái)了,但是卻被堵在小腸里,腐爛、發(fā)酵,產(chǎn)生毒素,這樣的話,腸道怎么健康呢?
所以,飯后吃水果不是一個(gè)好習(xí)慣,這樣就把本身應(yīng)該快速消化的食物給堵住了。
西紅柿也屬于快食,從這個(gè)角度說(shuō),咱們平時(shí)愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋對(duì)腸道并不太好。包括意大利面里邊的番茄醬,如果和主食一起混進(jìn)去吃的話呢,都會(huì)發(fā)酵、腐爛,產(chǎn)生毒素。
有一些食物是中性的,既可以和快食一起吃,也可以和慢食一起吃,比如油、醋、大蒜、洋蔥、茄子、紅酒、牛奶、咖啡。
飯后吃水果到底好不好?相信你讀完這篇文章已經(jīng)有了答案。如果你有這個(gè)習(xí)慣,為了身體健康,盡快改掉吧。
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