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益生菌該什么時候吃?最佳的食用時間是飯前、飯后還是睡前?會不會產(chǎn)生依賴性?為什么吃久了就沒效果了?怎么保存益生菌?
如果益生菌吃錯了,補再多都沒效。今天,老劉針對“ 益生菌該怎么吃?”這個問題,從5個方面詳細分享,帶您一次搞懂。
1.益生菌飯前吃還是飯后吃?
為了讓益生菌活著到達腸道并定殖,它們必須避開胃酸。
進食前,胃的pH值約為2,進食后,會被食物中和,pH值會略有上升,逐漸會升高。1小時后下降。飯后2小時pH值會降至2以下。
由于食物會稀釋胃酸濃度,因此建議飯后或飯中食用,這樣可以增加益生菌的存活率。
但凡事沒有絕對。有一些益生菌產(chǎn)品,食用說明建議空腹或睡前服用。
這是因為這些產(chǎn)品采用了提高益生菌存活率的包埋技術(shù),可以抵抗胃酸和膽堿的損害,所以空腹時吃是沒有問題的。
例如,凝結(jié)芽孢桿菌可以通過胃酸的考驗,從而提高益生菌的存活率。飯前空腹、飯后、睡前均可服用。
你還可以看看你的益生菌產(chǎn)品,標注食用方法和時間,或者是否有特殊的涂層技術(shù)、耐酸菌等,來決定什么時間使用最合適。
益生菌飯前空腹吃還是飯后吃
特點 | 吃法 |
無存活包埋技術(shù) | 飯后或隨餐食用 |
有包埋技術(shù),經(jīng)胃酸/膽堿實驗 | 餐前空腹、餐后及睡前皆可食用 |
有包埋技術(shù)+抗酸堿,同時添加消化酵素 | 餐前食用,可幫助消化 |
2.益生菌可以用溫水沖服嗎?或者將其添加到熱飲中?
活的益生菌可以定植胃腸道,抑制壞菌的生長,合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),但益生菌怕熱。
如果用40℃以上的溫開水飲用,或直接用高溫水沖泡,會殺死活菌,降低藥效。
所以在使用益生菌時,應(yīng)搭配 40℃ 以下的溫水或冷水,這樣益生菌才能在體內(nèi)發(fā)揮最佳作用。
益生菌配溫開水還是熱開水
溫度 | 功效 |
加入40度以上開水或飲品 | 會將活菌殺死,降低功效 |
加入40度以下開水或飲品 | 不會影響益生菌活性,能發(fā)揮功效 |
3.益生菌可以與抗生素或藥物一起服用嗎?
抗生素進入體內(nèi)后,會對抗所有細菌,不會區(qū)分好細菌和壞細菌,將它們?nèi)繗⑺溃?br/>
因此,在使用抗生素期間,建議益生菌的食用時間至少間隔兩小時。
如果正在服用中西藥,也建議間隔一到兩個小時服用益生菌,以免影響益生菌的功效。
益生菌能跟抗生素或藥品一起食用嗎?
情形 | 用法 |
使用抗生素 | 間隔兩個小時以上再服用 |
服用中西藥物 | 間隔1至2小時再服用 |
4.服用益生菌一段時間后,沒有效果怎么辦?
由于每個人的體質(zhì)不同,同一種益生菌產(chǎn)品不一定對每個人都能產(chǎn)生相同的效果。
對于調(diào)節(jié)胃腸道功能的益生菌,需要2到8周才能觀察到腸道環(huán)境的改善。建議連續(xù)使用8周以上作為測試,如果效果不明顯,則考慮更換產(chǎn)品。
調(diào)整飲食習慣,同時補充益生菌的食物也很重要。
可以多吃水果和蔬菜來補充膳食纖維、低聚糖等益生元,也可以選擇配方中添加了膳食纖維或低聚糖的益生菌產(chǎn)品,以促進益生菌在腸道中定殖并存活。
補充益生菌也應(yīng)該被視為一個長期的飲食調(diào)整計劃,與健康飲食的改善相結(jié)合,讓好菌在體內(nèi)定植并形成優(yōu)勢菌。
如果飲食不做相應(yīng)調(diào)整,三餐仍然充斥著加工食品、快餐、甜食、油炸食品,大量肉類,缺乏水果而蔬菜,壞細菌仍然會再次生長回來。
值得注意的是,一些貌似功能強大的產(chǎn)品,可能添加了“腸道刺激劑”或“瀉藥”,而不是益生菌。也可能會讓你吃一段時間后需要吃更多才能感覺到效果。
如果產(chǎn)品成分中發(fā)現(xiàn)番瀉葉、番瀉葉提取物、番瀉苷,或改寫為喬木提取物、香腸樹果(均含有番瀉苷)、氧化鎂、硫酸鎂等,這些成分是腸道刺激劑和瀉藥。雖然初期效果快速且明顯,但可能會造成身體依賴性。
看更多:當心益生菌里藏瀉藥!想改善便秘卻越吃越依賴,花錢又傷身
益生菌服用一段時間感覺無效怎么辦?
連續(xù)使用 | 連續(xù)使用8周以上不明顯可換產(chǎn)品 |
配合飲食 | 蔬果補充益生質(zhì)或選擇添加膳食纖維/寡糖的產(chǎn)品 |
避免瀉劑 | 番瀉葉/阿勃勒/氧化鎂/硫酸鎂 |
5、開封后吃不完的益生菌要不要放冰箱?
益生菌如何保存與菌種和生產(chǎn)工藝有關(guān)。目前益生菌的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)非常成熟,好的菌種穩(wěn)定性高,而且包裝技術(shù)好,常溫保存沒有問題。
對于單個包裝撕開后尚未食用的益生菌,由于已經(jīng)離開了包裝的保護,建議完整包裝并保存將它們放入冰箱,并盡快食用。
益生菌開封后要不要放冰箱
情況 | 建議 |
內(nèi)包未撕開 | 可室溫下存放 |
內(nèi)包已撕開 | 夾封后冷藏保存 |
什么時候吃益生菌效果比較好?益生菌飯前、飯后還是睡前吃?會不會產(chǎn)生依賴性?為什么吃久了就沒效果?益生菌該怎么科學保存?以上5大問題,你都搞清楚了嗎?
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