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腸胃不好怎么辦？胃痛是現(xiàn)代人的通病，尤其是作息不正常、壓力大的人，經(jīng)常會出現(xiàn)腹脹、疼痛、消化不良等癥狀，如果不加以改善，會影響生活質(zhì)量，甚至讓健康亮起紅燈！如果你想要胃腸道健康，本文將分享5種天然養(yǎng)胃食物和飲食注意事項。把它們納入日常飲食計劃，可以在一定程度上改善胃腸道不舒服情況。
胃不舒服，原因來自兩方面：一是壓力、情緒，影響到消化系統(tǒng)，出現(xiàn)消化不良、胃痛等問題；另一個就是你吃得不對，像是暴飲暴食吃太多，或是吃錯了時間、吃錯了內(nèi)容。情緒的部分，需要自己調(diào)整心態(tài)，或是有必要時，還需要求助于身心科。相較起來，飲食部分可以快速調(diào)整，改善你的胃部健康。
常見的養(yǎng)胃食物
常見的養(yǎng)胃食物有猴頭菇、牛蒡、卷心菜、秋葵、芝麻油等，下面詳細介紹一下它們各自的特點。
1、猴頭菇
猴頭菇被譽為“蘑菇之王”，是名貴樹種。營養(yǎng)價值很高的食用菌，其蛋白質(zhì)含量是普通香菇的兩倍，還含有氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等數(shù)十種營養(yǎng)成分。據(jù)研究，猴頭菇具有廣泛的保健功效，包括養(yǎng)胃、促進新陳代謝、降低血脂等。胃痛的時候服用猴頭菇，可以幫助增加胃腸蠕動，刺激食欲，增強胃腸保護。
2、牛蒡
一些動物實驗指出，從牛蒡中提取的制劑中含有苯酚和菊粉，可能與胃粘膜保護和腸道蠕動有關(guān)。另一項針對感染幽門螺桿菌的胃潰瘍患者的研究發(fā)現(xiàn)，服用牛蒡復方精華液對于抑制幽門螺桿菌有輔助作用。
牛蒡最大的營養(yǎng)價值其實是皮。牛蒡皮含有極高含量的葉綠素酸、多酚和菊苣纖維，可以起到抗氧化劑的作用，促進胃液分泌，增加腸道有益菌。所以下次煮牛蒡的時候就不要剝皮了，因為味道不好。這樣會損失很多活性成分！
3、秋葵
實驗發(fā)現(xiàn)，秋葵所含的多糖可以抑制幽門螺桿菌對胃壁的粘附，因此對胃有保護作用。秋葵最大的特點就是它的粘液，由阿拉伯樹膠等水溶性膳食纖維和水溶性纖維果膠組成。當吃進人體腸胃后，粘液能粘附在胃粘膜上，從而保護胃壁，促進消化，幫助排便。另外，建議秋葵焯水而不是高溫烹調(diào)，以免粘液和營養(yǎng)成分流失。建議摘蒂前先焯一下，這樣可以完整保留保護胃壁的粘液，味道也會更好。
4、卷心菜
卷心菜有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽，不僅是因為它的豐富性含有維生素C、維生素K、葉酸、膳食纖維等營養(yǎng)成分，更重要的是它有一種特殊成分——維生素U。
維生素U是一種抗?jié)円蜃?，可以修復體內(nèi)組織、保護胃腸粘膜。對于胃食管反流、十二指腸潰瘍等胃痛患者來說，是非常好的養(yǎng)胃食物。
因此，建議您可以將其添加到飲食中，以促進消化道表面粘膜的形成，但如果感到疼痛或不適則不應食用。
5、芝麻油
芝麻油富含多種天然抗氧化物質(zhì)，包括生育酚（維生素E）、植物甾醇、芝麻素等。國外一項小鼠研究發(fā)現(xiàn)，當胃接觸到酒精、阿司匹林等可能引起不適的酸性物質(zhì)時，再給予芝麻油，可以減輕胃粘膜損傷程度，達到保護作用。
不妨將芝麻油作為日常食用油使用，但仍要注意適量使用，過量使用會增加腸胃負擔。
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養(yǎng)胃的飲食原則
俗話說“胃病三分治，七分治好”，飲食習慣對胃腸道有著至關(guān)重要的影響。吃什么固然重要，怎么吃也不能忽視。以下4點請多加注意：
1、三餐定時定量
由于工作、生活作息的原因，很多人每天的進餐時間不規(guī)律，有時甚至在忙碌的時候，全天不吃飯、等到晚上補充營養(yǎng)，很容易導致諸如此類的問題。如胃痛、肥胖、疲勞等，建議養(yǎng)成三餐定時定量的習慣，讓腸胃有固定的生物鐘，時間到了就會分泌相應的胃液和消化酶幫助食物在體內(nèi)順利消化。
2、少吃辛辣、油膩的食物
當你胃痛不適時，主要吃一些飲食清淡。避免攝入刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒、冰制品等。同時，還應減少難以消化或太油膩、太甜、太咸的食物的攝入，如腌制食品、油炸食品等，避免影響胃腸菌群生態(tài)平衡。
3、慢慢咀嚼
當你吃得太快而沒有時間咀嚼完食物時，就會是大分子的形式。它以食物的形式進入腸胃，使胃分泌更多的胃酸進行消化。久而久之，很容易出現(xiàn)消化不良、胃炎、胃潰瘍等問題。建議您用20至30分鐘的時間吃一頓飯，每口米飯咬15至20次后再吞咽。這將有助于控制血糖并減輕胃腸負擔。它還會讓你感覺更飽，避免暴飲暴食。
4、飯后補充消化助劑
每當胃部不舒服時，除了吃飯之外除了攝入之外多吃養(yǎng)胃食物，還可以在飯后30分鐘到2小時內(nèi)添加一些消化飲料或食物，如酸奶、助消化保健品等，幫助促進新陳代謝和腸道蠕動！
修復胃黏膜的5大營養(yǎng)素
如果你的胃粘膜受損，或者單靠食物修復不明顯，或者你想快速修復胃粘膜，介紹5種營養(yǎng)素來幫助你修復胃粘膜。
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果任何組織受損，必須有蛋白質(zhì)來修復它。每天喝清湯而不吃蛋白質(zhì)的人，無法保持健康的腸胃。瘦豬肉、魚、蝦、雞蛋、牛羊肉等腸胃虛弱的人可以吃，制作方法是輕燉。
2、消化酶
利用消化酶來幫助消化吸收食物，避免出現(xiàn)消化不良的癥狀。消化酶需要在專業(yè)營養(yǎng)師的指導下使用。
3、鋅
鋅可以參與DNA和膠原組織的合成代謝。傷口愈合過程中需要有鋅的存在。補鋅首選是食物補充劑，如牡蠣、海鮮、瘦肉、蛋黃、南瓜子、核桃等，這些食物都富含鋅。如果說食補做不到，可以選用補鋅劑，但一定要在專業(yè)人士指導下服用。
4、抗炎的好油
細胞膜的主要成分是脂類，所以修復胃黏膜細胞，補充優(yōu)質(zhì)的脂肪很重要。
首先，富含omega-3的脂肪，如亞麻籽油、紫蘇油和魚油。此外，中量脂肪酸含量較高的椰子油，對于修復胃黏膜也不錯。沙棘油因其強大的抗炎作用，在腸胃修復方面，也是我們推薦的優(yōu)質(zhì)脂肪系列。
5、維生素A
維生素A是脂溶性維生素，能維持上皮細胞的正常分化，促進細胞新陳代謝，強化皮膚和粘膜。動物肝臟中富含維生素A。每月可以吃2到3次動物內(nèi)臟。每次25到50克就夠了。
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白粥養(yǎng)胃是真的嗎
白粥、牛奶等你認為對胃有益的食物，可能正在傷害你的胃。
白粥其實并不養(yǎng)，只能說在一定程度上減輕了腸胃的負擔。白粥主要成分是淀粉加水，所以喝粥相當于喝了一碗糖水。血糖升高快，血液波動大，對健康不利。
當出現(xiàn)胃部酸痛不適癥狀時，喝一杯熱牛奶可以緩解癥狀。這是很多人的傳統(tǒng)認知，但睡前喝牛奶真的對腸胃好嗎？
首先，喝一杯溫水也能起到同樣的效果。而對于患有乳糖不耐受或慢性過敏的人，喝牛奶會增加腸道內(nèi)乳糖的濃度，引起腹瀉、腹脹等消化不良癥狀。對于有胃病的人來說，喝牛奶實際上可能會加重胃部不適。
看完文章，相信您對養(yǎng)胃食物有哪些、養(yǎng)胃的飲食原則有了更進一步的了解。選對養(yǎng)胃食物、采用科學的飲食方法對于緩解胃部不適很有幫助。如果您胃部問題反復，生活備受困擾，可以跟老劉（微信53073781）單獨溝通，為您制定專屬方案，調(diào)養(yǎng)任性的“玻璃胃”，讓腸胃回歸舒適區(qū)。
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