您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏，早在大病發(fā)生之前就給您信號了，可惜有的人不懂得身體的語言，把問題給拖延了，把小病拖成了大病。這個表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個表格填完，老劉就會告訴您，未來3個月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題，并給出應(yīng)對建議。
最近有朋友問青檬護(hù)膚，膠原蛋白可以通過天然食物補(bǔ)充嗎？吃什么補(bǔ)充膠原蛋白，具體食物有哪些，怎么吃？
先說結(jié)論，借助食物補(bǔ)充膠原蛋白是可行的。
我們知道，蛋白質(zhì)是由許多氨基酸所組成的，而氨基酸又有分必須氨基酸跟非必須氨基酸，其中必須氨基酸人體無法自行合成，需不斷透過飲食補(bǔ)充才能滿足身體需要，非必須氨基酸為可以由人體自行合成的氨基酸。
構(gòu)成膠原蛋白的3類主要氨基酸，甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸都是非必須氨基酸，也就是說如果能均衡飲食，維持良好的生活習(xí)慣，人體就能獲得足夠的原料來合成膠原蛋白！
那么，日常飲食中，該吃哪些食物，才能幫助膠原蛋白的合成呢？其實，營養(yǎng)師早就告訴過我們，只須補(bǔ)充這兩種營養(yǎng)素，身體就能自行合成膠原蛋白。他們是，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素C。
那么，哪些食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白呢？青檬護(hù)膚把這些優(yōu)質(zhì)蛋白細(xì)分為三類：
1、動物如，牛、豬、雞、魚的皮、骨骼、筋腱等部分。
2、大豆類、全谷類、堅果類食物，比如豆?jié){、豆腐、燕麥、藜麥、蕎麥等。
3、肉類、海鮮類、蛋奶類，比如魚肉、牛肉、雞蛋、牛奶等。
概括來說，攝取蛋白質(zhì)的食物來源，可分成奶、蛋、肉、魚等動物性食物，及豆類、堅果與五谷根莖類等植物性食物，不論輸入的是動物性或植物性蛋白質(zhì)，人體都能轉(zhuǎn)化制造出所需要的膠原蛋白。
不過，不同類型食材，所含的膠原蛋白類型，以及對人體產(chǎn)生的好處有所不同。
牛膠原蛋白，主要由第一型和第三型膠原蛋白組成，對減輕皮膚皺紋，增強(qiáng)皮膚彈性有幫助。
雞膠原蛋白，主要由第二型膠原蛋白組成，它最適合制造軟骨，因此對關(guān)節(jié)健康有益。
魚膠原蛋白，主要由第一型膠原蛋白組成，對關(guān)節(jié)、皮膚、重要器官、血管、消化系統(tǒng)和骨骼的保養(yǎng)與修護(hù)都有實質(zhì)益處。
豬膠原蛋白，主要由第一型膠原蛋白組成，被廣泛使用在強(qiáng)化肌腱功能、腸道組織修復(fù)以及皮膚傷口癒合等整形外科材料上。
我們可以依據(jù)自己所需膠原蛋白類型，選擇適當(dāng)?shù)氖澄镞M(jìn)行補(bǔ)充。
下面說說人體合成膠原蛋白必不可少的另外一大營養(yǎng)素，維生素C。
維生素C可從蔬菜水果中補(bǔ)充，特別是花椰菜類、十字花科類、豆類蔬菜，以及番茄、橙子中，含有豐富的維生素C。
補(bǔ)充維生素C，我們要注意以下幾個注意事項：
1、維生素C易與氧氣反應(yīng)，長期放于空氣中會被氧化，因此，請盡量新鮮食用。
2、烹調(diào)加熱過程中會導(dǎo)致維生素C流失，盡量低溫烹制，或者直接生吃。
3、關(guān)于維生素C每日攝取量，營養(yǎng)師建議，成人每日C攝取量大約為100毫克，即1個半中型橙子。補(bǔ)充過多會造成身體不適。
還需要提醒的是，像是豬腳、牛筋等動物性膠原蛋白，因為含有過多的熱量、膽固醇和油脂，從健康角度考慮，每周食用次數(shù)，最多不要超過3次。
今天青檬護(hù)膚分享了吃什么補(bǔ)充膠原蛋白，列舉了一些補(bǔ)充膠原蛋白的食物，以及注意事項，你學(xué)會了嗎？
