腸道健康吃什么?食物中的12大整腸高手 常吃養(yǎng)好菌
腸道直接影響人體健康,養(yǎng)生要從腸道健康入手??赐赀@篇文章,你就會明白飲食是如何影響腸道內(nèi)有益菌和壞菌的平衡的,以及腸道健康吃什么,也就是留住有益菌的基本飲食指南。
如果把好菌比作我們腸道里的“房客”,那么作為酒店管理者,我們當然要提供最好的“客房服務”,讓這些好菌滿意到不想“離開房間”,離開我們的腸道!
科學家發(fā)現(xiàn),生活在人體腸道內(nèi)的有益菌租戶的生存和代謝,深受我們飲食的影響。當我們所吃的食物類型發(fā)生變化時,腸道內(nèi)的有益菌和壞菌的數(shù)量也會發(fā)生相應的變化,從而影響的整體身心健康。
相關研究表明,如果你想擁有健康的腸道菌群,就必須注意自己吃進嘴里的食物。
腸道健康吃什么?不妨適當吃以下12種食物,對腸道健康有幫助。
1.味噌 又叫面豉醬,是用發(fā)酵的大豆、大麥或大米制成的,可以為整個腸道菌群添加益生菌和酶,促進腸道微生物群和消化系統(tǒng)的健康,增強免疫系統(tǒng)。在味噌是發(fā)酵食品主要來源的地區(qū),人們的腸道健康狀況更好,腸道疾病更少。
2.韓國泡菜 泡菜是由乳酸菌發(fā)酵蔬菜制成,含有大量的益生菌,可以預防便秘,促進結(jié)腸健康,有助于減肥。
3.奶酪 奶酪中有很多益生菌,如嗜熱鏈球菌,可以幫助乳糖消化,消除乳糖不耐受癥狀;雙歧桿菌和乳酸桿菌可以緩解腸易激綜合征(IBS)的癥狀。
4.酸面團 酸面團由發(fā)酵面團制成,比普通面包更容易消化,能量釋放較慢。
5.杏仁 杏仁是腸道益生菌最喜歡的食物——富含纖維、脂肪酸和多酚。當你感到饑餓時,一把杏仁是很好的零食。
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6.大蒜 大蒜具有抗菌特性,可以幫助控制“壞”腸道細菌,幫助平衡腸道內(nèi)的酵母。大蒜可以讓益生菌更好的發(fā)揮作用,從而整體改善腸道功能。
7.香蕉 香蕉是自然界中最方便、最健康的水果之一。它富含益生菌喜歡的纖維,還含有健康的礦物質(zhì)。
8.生姜 新鮮的生姜可以幫助產(chǎn)生胃酸,刺激消化系統(tǒng),使食物在腸內(nèi)蠕動。將現(xiàn)磨生姜加入湯中,燉或炒,或者將開水澆在磨碎的生姜上,制成爽口的姜茶,風味獨特。
9.西蘭花 研究證實,吃西蘭花可以減少腸道炎癥。因為含有大量的膳食纖維,可以改善便秘。但是要注意吃太多西蘭花可能會引起腹脹。
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10.橄欖油 橄欖油有助于減少腸道炎癥。一些研究還發(fā)現(xiàn),橄欖油有助于緩解消化不良,它還可以通過減少胰腺產(chǎn)生消化酶的需求來使其受益。
11.豌豆 腸道細菌需要纖維來繁殖,所以水果蔬菜吃得越多越好。豌豆富含膳食纖維,有助于維持腸道菌群平衡。
12.燕麥 膳食纖維能讓腸道更干凈。燕麥是膳食纖維的寶庫,含量是白米飯的19倍!此外,它還含有鐵、鈣等現(xiàn)代人必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
弄明白了腸道健康吃什么,平時就應該適當多吃些上述食物,既營養(yǎng)美味,又能有效呵護腸道,幫助你養(yǎng)出腸道好菌。
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