腸道被稱為人體的第二大腦，因為這里有許多免疫細胞，只要你照顧好腸道健康，你就能保持人體健康!然而，腸道中的好菌會隨著年齡的增長、不良的飲食和生活習(xí)慣而減少，使身體更容易發(fā)炎和發(fā)胖……如何增加腸道細菌?營養(yǎng)師建議適當多攝入以下5種營養(yǎng)素。

　　腸道健康與飲食密切相關(guān)。為了避免腸道免疫系統(tǒng)失衡，進而導(dǎo)致腸胃失調(diào)、過敏癥狀、慢性疲勞癥候群、發(fā)炎及感冒等癥狀，使健康狀況拉警報，營養(yǎng)師建議想要改善腸道健康的人多攝入以下5種營養(yǎng)素，只要保持3天的固定健康飲食，腸道菌群就會發(fā)生變化。

1. 益生菌

　　正常的腸道機制可以幫助阻止細菌、細菌等，使身體受到威脅的物質(zhì)進入身體，但如果腸道中有太多的壞菌和雜菌，很容易引起腸道不適和頻繁的排氣。益生菌能維持腸道內(nèi)的好菌，避免壞菌繁殖，影響腸道保護機制，維持腸道菌群平衡。益生菌存在于許多發(fā)酵產(chǎn)品中，如奶酪牛奶、泡菜、納豆、味噌等。

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　　超市常見的小盒納豆，少少10g里面就有超過10億個納豆菌，納豆菌進入腸道后，會協(xié)助撲滅腸道里的壞菌、改善腸內(nèi)環(huán)境。

2. 膳食纖維

　　膳食纖維能吸收水分軟化糞便，促進腸道蠕動，排出腸道代謝廢物，防止便秘，清除腸道長期積累的代謝廢物。膳食纖維也是腸道益生菌的食物來源，提供腸道細菌的能量，使腸道能夠保持良好的菌群環(huán)境，避免壞菌的繁殖。膳食纖維可以從水果、蔬菜和低精度的全谷物根中吸收。

　　牛蒡是含豐富食物纖維的代表性食材，促進腸道排毒的效果也非常杰出。由于同時含有水溶性食物纖維及非水溶性食物纖維，甚至有助于排出腸道內(nèi)的多余鹽分及壞膽固醇。

3. 水分

　　水是腸道消化液的重要來源。足夠的水可以分泌足夠的消化液，使食物能夠順利消化吸收，通過水提高新陳代謝速度，使腸道代謝廢物能夠更順利地排出體外。但需要注意的是，如果你攝入了大量的膳食纖維，但水攝入不夠，但會使便秘更加嚴重！

　　想清除毒素、維持腸道健康，一天究竟要喝多少水呢？雖然精確的分量會因為體重、性別和年齡而有些微差異，但平均來說，一天喝兩公升的水最恰當，大約等于八個馬克杯的分量。

4. 植化素

　　各種蔬菜和水果可以提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和各種植物化合物(Phytochemicals)，植物化合物是一種抗氧化營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助身體清除自由基，減少炎癥因子，使身體遠離氧化壓力和炎癥反應(yīng)造成的組織損傷，保護組織細胞和腸細胞，保持正常穩(wěn)定的腸道代謝。

　　芹菜、大蒜、姜黃、苦瓜中都含有各種不同類型的植化素。

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5. 蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是組成組織的重要組成部分。如果飲食中缺乏蛋白質(zhì)，當腸細胞需要更換和更新時，就會受到影響，從而影響腸道的新陳代謝。因此，如果你想保持腸道健康，適量的蛋白質(zhì)也非常重要，使組織的新陳代謝正常，腸細胞強壯。

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