排便不順要吃益生菌、拉肚子要吃益生菌，腸胃不聽話也要補(bǔ)充益生菌，就連提高免疫力、預(yù)防過敏也跟益生菌有關(guān)。但益生菌到底是什么？它的的功效與作用有哪些？什么情況下需要補(bǔ)充益生菌？
益生菌是什么？
人類的體內(nèi)存活著數(shù)以億計的微生物，其中有一些部分對我們有好處，我們稱之為益生菌（Probiotics）。益生菌源自于拉丁語的pro，和希臘語的bios，意思“為了生命”的意思，可見益生菌是保護(hù)人體的有益物質(zhì)。
科學(xué)家定義益生菌 為"活的微生物，當(dāng)給予足夠的量時，會帶來健康益處"。廣義上說，益生菌是指食入后對宿主有正向益處的微生物。
根據(jù)美國克里夫蘭診所（Cleveland Clinic）的衛(wèi)教資料說明，益生菌是在腸道中對身體有益的細(xì)菌或酵母菌的總稱，具有幫助腸道健康、讓身體正常運(yùn)作的功能。
益生菌的功效與作用
益生菌進(jìn)入人體后，主要干3件事：
1、與有害菌競爭養(yǎng)分和生存空間，因此當(dāng)益生菌數(shù)量佔優(yōu)勢時，有害菌就會被排斥。
2、產(chǎn)生有機(jī)酸及不利微生物駐足的物質(zhì)，減少有害菌的干擾，維持腸道健康。
3、分解益生元，所產(chǎn)生的代謝物具有調(diào)整體質(zhì)的作用。
通過以上益生菌的作用機(jī)制可以看出，它對我們有3大好處：平衡菌群生態(tài)、產(chǎn)生酸性好環(huán)境、產(chǎn)生維持健康的代謝物。
人體腸道中原本就有100萬億腸道菌與微生物居住，可能是透過懷孕、生產(chǎn)、哺乳的過程從母親身上獲取，也可能是來自于后天的飲食內(nèi)容與環(huán)境。良好的腸道菌的存在，對于人體維持良好的免疫系統(tǒng)功能、減少發(fā)炎反應(yīng)都有幫助;而規(guī)律地服用益生菌，也可能有助于避免腸道環(huán)境因壞菌而負(fù)荷過量，這和情緒問題、肥胖、糖尿病、神經(jīng)煺化疾病都息息相關(guān)?！豆鸾】惦s志》援引美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系兼任教授Teresa Fung的話
概括起來說，益生菌的功效與作用主要有以下6個方面：
1.幫助腸道調(diào)理
腸道菌群在食物消化和吸收過程中扮演關(guān)鍵角色，補(bǔ)充益生菌有助于食物消化和營養(yǎng)吸收。此外，有研究表明，補(bǔ)充益生菌能改善腹脹、水土不服型腹瀉、抗生素性腹瀉、腸躁癥以及便祕等腸胃道癥狀。
2.參與免疫調(diào)節(jié)
腸道菌群會與小腸黏膜上的絨毛免疫細(xì)胞作用，刺激免疫細(xì)胞的反應(yīng)，產(chǎn)生抵抗壞菌的物質(zhì)以降低病塬菌侵害人體，發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)功能。在面臨季節(jié)變化時，可以藉由補(bǔ)充益生菌來調(diào)整體質(zhì)、提升保護(hù)力。
3.私密處保健
私密處也有不同的微生物菌群，好菌與壞菌比例會影響泌尿道感染。研究指出，某些益生菌(例如嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌)在女性私密嗬護(hù)有很好的幫助，例如預(yù)防與改善陰道念珠菌感染。
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4.慢性疾病保養(yǎng)
腸道菌群的好壞，會影響人體血糖、血壓、血脂肪，甚至是胖瘦。文獻(xiàn)指出，多攝取蔬果、補(bǔ)充益生菌能幫助代謝，對于叁高的控制有正向的幫助，腸道壞菌過多影響腸代謝，不利于體重控制。
5.大腦身心調(diào)養(yǎng)
腸道又稱“第二大腦”，由腸腦軸線連結(jié)著大腦，因此神經(jīng)傳導(dǎo)物的分泌，如多巴胺、血清素等，腸道菌群也共同參與其中。動物實驗發(fā)現(xiàn)，帕金森氏癥患者的腸道菌植入正常的老鼠腸道中，老鼠會出現(xiàn)帕金森氏癥的病理癥狀，證實腸道菌與大腦健康息息相關(guān)。
6.幫助入睡與放松
研究發(fā)現(xiàn)，睡眠與消化道菌群生態(tài)也有關(guān)聯(lián)。好菌的正常運(yùn)作，有助于維持整個菌群生態(tài)平衡，同時也會讓心情放松進(jìn)而幫助睡眠。
哪些人需要補(bǔ)充益生菌？
如果你是天天一杯含糖飲料、偶而吃個燒烤火鍋、追劇追到半夜或是感冒不容易好的人，那就要特別注意了，你可能正在養(yǎng)壞腸道道的路上，需要補(bǔ)充益生菌了!具體來說，如果有出現(xiàn)以下幾種狀況，建議補(bǔ)充益生菌：
1.三餐經(jīng)常在外吃
容易吃到太多高油、高熱量、油炸的精緻食物，或者是加工食品，腸道負(fù)擔(dān)太重。
2.蔬菜水果攝入少
一天中蔬菜和水果吃得太少，膳食纖維補(bǔ)充不足，腸道益生菌數(shù)量質(zhì)量都會下降。
3.工作壓力大，精神緊張
壓力與緊張等負(fù)面情緒，會影響腸道機(jī)能的穩(wěn)定。
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4.作息不規(guī)律，熬夜
生活習(xí)慣不佳，會連帶影響消化系統(tǒng)的穩(wěn)定性，也會使精神狀況不佳。
5.排便不暢的人
有便秘問題困擾的人，或者經(jīng)常腹瀉的人，可以補(bǔ)充益生菌調(diào)理腸道環(huán)境。
6.消化功能不好的人
小朋友不好好吃飯，沒有胃口，或者經(jīng)常脹氣、吃東西不易消化的人。
7.容易過敏的人
通常是由食物不耐受引起腸漏，久而久之出現(xiàn)全身慢性炎癥。
8.容易感冒的人
抵抗力差，換季容易感冒，或者小朋友想提升免疫力。
9.近期服用抗生素的人
抗生素不分好菌壞菌格殺勿論，打亂了腸道道菌群平衡。在服用抗生素后的7至14天，是腸道修復(fù)的黃金期，建議補(bǔ)充益生菌。
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