現(xiàn)今人們忙碌，生活節(jié)奏變快，身體發(fā)出的預(yù)警信號卻經(jīng)常被忽視。作息和飲食的不規(guī)律，導(dǎo)致腸胃不均衡的人正在增多。益生菌是大家熟知的基本保健品，可以幫助調(diào)節(jié)消化機(jī)能、改善便秘腹瀉、調(diào)節(jié)腸道健康。不過，你買的益生菌真的管用嗎？該怎么挑選益生菌呢？

        通過補(bǔ)給有益的活菌，是保持腸道菌群平衡的一個有效方法。有益菌類包括酪酸菌、乳酸菌、雙歧桿菌、酵母等。市場上販賣的益生菌，有些主打生菌數(shù)目多，菌種種類多，而有些則表示增添一些功能的益生菌才是王道，看上去都讓人眼花繚亂，不知道應(yīng)該怎樣去挑選。今天老劉帶大家了解怎樣選擇益生菌，才能真正吃得健康又有用。

菌數(shù)多少億真的很重要嗎？

        挑選益生菌，應(yīng)該以菌種功能為優(yōu)先，而非數(shù)量。有的廠商用標(biāo)榜有多少“億”的好菌數(shù)，達(dá)到宣傳功效的目的。然而，腸道中可繁殖的益生菌量有界限，一些標(biāo)榜幾千億種好的益生菌也只是用廉價的益生菌數(shù)量誤導(dǎo)消費(fèi)者。低劣的菌株不僅不能發(fā)揮效力，可能在到達(dá)腸道之前就被胃酸殺死。

        因此我們不能以菌數(shù)為目的，而是要挑選有實證的優(yōu)秀菌株，以此達(dá)到保健目的。實際上，有功效的菌只要在20億到100億就可以產(chǎn)生效果，100-300億是最合適的定殖菌數(shù)范圍。

真的能活著到達(dá)腸道嗎？

        益生菌被吃進(jìn)去后，會先到達(dá)胃部，那是一個又酸又熱的環(huán)境。如果你吃的益生菌不耐酸、不耐高溫，就會被胃部環(huán)境破壞，失去活性，作用就會大打折扣。

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含添加物的一定不好嗎？

        益生菌到底含添加物的好，還是不含添加物的好呢？這不能一概而論，要具體看添加物是什么。

        ?？吹揭嫔a(chǎn)品中添加膳食纖維及寡糖、果糖等成分，這些是益生菌的食物來源，也就是我們常說的“益生元”可以幫助延長益生菌的活性，也可以促進(jìn)腸胃蠕動，讓我們有順暢排空的感覺。

        除了膳食纖維以外，寡糖、果糖等也都屬于益生元。寡糖有分果寡糖、半乳寡糖、菊糖……等，是較優(yōu)質(zhì)的益生菌食物來源；但果糖的營養(yǎng)價值較低，還會直接轉(zhuǎn)化成脂肪囤積，在益生質(zhì)中的效果較差。通常添加大量果糖(或是改用砂糖)，也可以降低成本，所以如果添加很多果糖的產(chǎn)品就要仔細(xì)評估。

      有的益生菌都會加過多的添加物，如代糖 ( 阿斯巴甜 ) 、麥芽煳精、甚至調(diào)味粉等添加物，除了增加口感并不具有其他功用，反而會過多攝取熱量與人工制品。這樣的產(chǎn)品也要慎重考慮。

        只要遵循以上幾點，適時補(bǔ)充真正好的益生菌，使腸道菌群保持平衡狀態(tài)，讓你不只吃著安慰，而能真正的吃出健康美好的人生。

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