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首頁 腸道健康知識正文

幸福荷爾蒙血清素生產(chǎn)基地竟在腸道! 怎樣產(chǎn)生更多?

        您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏,早在大病發(fā)生之前就給您信號了,可惜有的人不懂得身體的語言,把問題給拖延了,把小病拖成了大病。這個表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認真把這個表格填完,老劉就會告訴您,未來3個月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題,并給出應(yīng)對建議。

                                                                         點這里填表


        你聽過這句話嗎,人生的幸福取決于腸道。腸道菌群會分泌一種叫做幸福荷爾蒙的“血清素”(Serotonin),這種物質(zhì)決定了人的幸福感。血清素的功效與作用是什么?又該怎么提高?血清素含量高的食物有哪些?一起來看看吧!

血清素是什么東西?

        要了解血清素,先要弄明白“神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)”這個概念。想像一下,當你的手突然被熱水燙到時,會瞬間反射性地彈開,然后才感受到燙傷的疼痛。在這個“摸到熱水→抽出水中→感受疼痛”的極短暫過程中,是神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)用極快的速度,在大腦和手之間來回傳送各種訊號實現(xiàn)的??梢哉f,任何“反應(yīng)、反射、情緒”,都需要神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的參與。

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 Image by jcomp on Freepik

        血清素就是與“情緒”有關(guān)的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),是幸福感的來源物質(zhì),又被稱為“幸福因子”、“快樂激素”,這是其主要的功效與作用。血清素人體內(nèi)約有10毫克血清素,在這10毫克血清素中,大約九成存在腸道里,剩下的8%存在血液里,腦中約有2%。由于血清素是在腸道合成的,因此腸道的含量會比大腦多。

        只要腸道環(huán)境正常,就能充分分泌血清素,維持穩(wěn)定的心理狀態(tài),涌現(xiàn)幸福感;若腸道環(huán)境失調(diào),人就容易感到焦慮和不安。強化腸道健康對于穩(wěn)定心靈和情緒來說,是非常重要的。

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        除了血清素以外,神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)還有如:多巴胺、乙酰膽堿、GABA。神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)更會互相影響。血清素也可能影響其他生理反應(yīng),“間接”影響人們的各種反應(yīng)。例如:憤怒、焦慮、食欲、認知、學(xué)習(xí)、記憶、惡心、睡眠等等。

血清素會為什么不足?

        當人們感到快樂時,或是運動之后,經(jīng)過儀器的檢測發(fā)現(xiàn),大腦中的血清素會明顯增加。一些實驗中也發(fā)現(xiàn),憂郁癥患者大腦中的血清素,比起健康的人較不足。那么,血清素會為什么不足?

        這可能跟遺傳、飲食、壓力有關(guān),但血清素不足與憂郁癥的原因,目前仍未有確切的定論。通過規(guī)律運動、舒緩壓力、飲食均衡,能有助于增加血清素。另外,腸道細菌會產(chǎn)生各式各樣的成分,最具代表性的就是血清素。由于腸道是制造讓人感受到幸福的腦內(nèi)物質(zhì)的基地,如果腸道菌群失衡,也會造成血清素分泌減少。

血清素該怎樣提高?

        被譽為日本“血清素研究第一人”、東邦大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授有田秀穗表示,為了讓腦隨時保持在精力充沛的理想環(huán)境下,必須經(jīng)常補充制造血清素的原料。血清素含量高的食物有哪些呢?

        制造血清素的原料是“色胺酸”(Tryptophan,胺基酸的一種),但是他無法由人體自行合成,必須從飲食中獲得。色胺酸主要存在于蛋白質(zhì)豐富的食材中,像是雞胸肉、早餐燕麥片、牛奶、鮭魚片、黑芝麻、葵花籽、核等,都是輕松補充色胺酸的優(yōu)良食材。

       除了色胺酸以外,維他命B6、維他命B12、鎂、鈣的補充,也相當重要。嚴重缺乏時,也可能間接造成血清素不足。這些微量營養(yǎng)素,能協(xié)助色胺酸產(chǎn)生血清素,是維持身心健康的重要營養(yǎng)素。你是不是曾有這樣的體驗:當飽餐一頓后,感到十分滿足、開心,甚至有些興奮;當饑餓、或食欲不振,就會感到悶悶不樂?其中原因,就與血清素的分泌有關(guān)。

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        雖然食物中的色胺酸會在體內(nèi)形成血清素,但并非大量攝取色胺酸就能制造出大量血清素。血清素的合成與腸道細菌息息相關(guān),腸道菌叢若是失衡,就無法充分合成血清素。維持腸道菌群多樣性與平衡狀態(tài),必要時可以補充益生菌。

增加血清素牢記這7點

        1.養(yǎng)成定期運動的習(xí)慣。選擇有節(jié)奏性或是搭配呼吸的運動,如跑步、快走、瑜伽、 太極拳,或是參考本章接下來要介紹的運動建議,依個人需求幫自己做運動規(guī)劃。

        2.多攝取富含色胺酸的食物。如優(yōu)酪乳、牛 奶、起司、納豆、豆?jié){、堅果類、雞肉、 雞蛋、鮭魚、鮪魚、瘦肉、牛肉等。

        3.多攝取富含維生素B6、碳水化合物、鐵質(zhì) 的食物。像是香蕉、巧克力、全麥面包、 菠菜、深綠色蔬菜、南瓜、燕麥、獼猴桃、 蒜頭、堅果類、豆類、奶類、魚類等。

        4.盡量食用全穀類,減少加工品和精制品、 適量食用碳水化合物。

        5.適當補充保健食品,例如,魚油、維生素B6、B12 、葉酸。

        6.維持腸道健康,適量補充益生菌、保持充足水分。

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        7.釋放壓力,調(diào)節(jié)心情。壓力會導(dǎo)致身體分泌一種稱為“皮質(zhì)醇”的內(nèi)分泌激素,造成血清素減少。

        財富能給你帶來幸福和健康嗎?未必!平衡的腸道菌群,配合合理的飲食卻讓你收獲健康與實實在在的“幸福感”。祝??吹竭@篇文章的朋友,每天都被幸福荷爾蒙環(huán)繞,開開心心,健健康康。

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站長的話

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關(guān)于站長

一個死磕腸道問題的實戰(zhàn)派健康規(guī)劃師,曾任5年港媒健康欄目主編,《健康是門必修課》作者,帶給你“把健康掌握在自己手中”的方法,加微信53073781,鏈接老劉本人。
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