10種富含益生元的天然食物 腸道保養(yǎng)必看
您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏,早在大病發(fā)生之前就給您信號(hào)了,可惜有的人不懂得身體的語言,把問題給拖延了,把小病拖成了大病。這個(gè)表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個(gè)表格填完,老劉就會(huì)告訴您,未來3個(gè)月、半年、甚至3年以后您身體可能會(huì)出現(xiàn)的問題,并給出應(yīng)對(duì)建議。
很多人把益生菌和益生元混為一談,但別看只有一字之差,完全不同。益生元是益生菌的糧食,補(bǔ)充益生元是目前公認(rèn)的腸道菌群調(diào)整方式。益生元的種類很多,最常見的主要有菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、β葡聚糖糖等。以下是10種富含益生元的食物。
1、菊芋。又叫洋姜或鬼子姜,鮮菊芋的菊糖含量為16%-20%。菊糖可促進(jìn)腸道有益菌的生長,是目前很多益生元產(chǎn)品的主要成分。同時(shí),菊芋含有豐富的維生素B1和鉀,有助于提升大腦和肌肉功能。日本將菊芋提取物稱為天然胰島素,對(duì)于糖尿病有很好的控制作用。
2、大蒜。大蒜纖維中有11%是聚糖,6%是低聚果糖,所以大蒜能促進(jìn)腸道有益菌微生物,比如雙歧桿菌的生長,抑制致病菌的增值。不管是直接吃、用來調(diào)味,還是腌制成不加糖的臘八蒜,都是非常好的健康食物。
3、洋蔥。與大蒜類似,洋蔥纖維中含有10%是菊糖,6%是低聚果糖。另外,洋蔥中還含有豐富的黃酮槲皮素,不僅是益生元,還具有抗氧化和抗癌作用。
4、韭蔥。韭蔥纖維中16%是聚糖,可以促進(jìn)腸道有益菌的生長和脂肪的分解。同時(shí),韭蔥中還含有豐富的維生素K,有助于心臟和骨骼健康。
5、蘆筍。每百克蘆筍中含有2-3克的菊糖,還具有抗炎癥和抗肝癌的效果。
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6、魔芋根。魔芋塊莖中還有40%的葡甘露聚糖,這是一種非常有粘性的纖維。魔芋葡甘露聚糖不僅能促進(jìn)腸道有益菌的生長,還能緩解便秘,增強(qiáng)免疫力,還有助于減少膽固醇水平,降低體重,改善碳水化合物的代謝。
7、牛蒡根。這是日本人非常喜愛的一種食材,它們幾乎每天都要吃。100克牛蒡根含有4克左右的膳食纖維,其中主要為聚糖和低聚果糖,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)免疫力,也具有良好的抗氧化、抗炎癥的作用。牛蒡根在日本很流行,但目前日本的牛蒡主要來自于中國,然而我們中國人還沒有意識(shí)到它的寶貴。
8、甘藍(lán)。這是一種常見并且廉價(jià)的益生元蔬菜。每百克含有2.5克左右的膳食纖維,其中40%左右為可溶性纖維。紫甘藍(lán)含有豐富的花青素,具有良好的抗氧化作用。
9、海藻。海藻含有豐富的膳食纖維,有助于控制體重和血糖,降低心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但海藻容易有重金屬超標(biāo)的問題,因此選購時(shí)要注意。
10、雪蓮果。是一種外形與紅薯非常相似的食物,富含菊糖、低聚果糖和多酚類益生元,不僅能促進(jìn)有益菌的增殖,還具有抗氧化作用,能減少便秘,提高免疫力,增強(qiáng)礦物質(zhì)吸收以及脂肪代謝能力。
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以上10種富含益生元的天然食物,經(jīng)常出現(xiàn)在您的餐桌,不僅能維持腸道菌群平穩(wěn),營造有利于益生菌生存的環(huán)境。還對(duì)便秘有預(yù)防和改善作用,它們都是老劉的最愛,您平時(shí)也記得適當(dāng)多吃哦。
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