您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏，早在大病發(fā)生之前就給您信號了，可惜有的人不懂得身體的語言，把問題給拖延了，把小病拖成了大病。這個表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個表格填完，老劉就會告訴您，未來3個月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題，并給出應(yīng)對建議。
最近有朋友詢問麥芽糊精的問題，我們常常在奶粉、果汁、冰淇淋、餅干、以及某些保健品中看到它，比如某些益生菌補(bǔ)充劑的成分表中就含有麥芽糊精。麥芽糊精是什么東西，對身體有危害嗎，糖尿病人能吃嗎？
麥芽糊精的功效與作用
麥芽糊精是一種被允許的食品成分。它是通過酶轉(zhuǎn)化、水解、濃縮和干燥玉米、大米、小麥和其他淀粉質(zhì)黃土材料生產(chǎn)的，屬于多糖的一種，腸道可將其分解為糖類并吸收到體內(nèi)，以提供熱量來源。
麥芽糊精在各種應(yīng)用中都很有用，因?yàn)樗梢匀榛⒃黾诱扯?、增加重量、擴(kuò)大體積和填充。例如，它可以被添加到奶粉中，使其不那么結(jié)塊、更易溶解、更簡單地混合，并延長有效期；它還經(jīng)常被添加到乳制品冰淇淋中以改善口感。它可以被添加到果汁、茶和其他飲料中以提高濃度和感覺；它還可以被放入餅干和糖果小吃中以調(diào)節(jié)甜度。
它可以用來給湯類調(diào)味食品增加重量和粘度；它還可以使加工過的肉類更容易凝固并增加粘性。麥芽糊精也通常包含在益生菌健康食品中，特別是粉末狀的益生菌。麥芽糊精可以用來增加益生菌粉的重量，防止其在包裝過程中飛散。然而，一些制造商會用麥芽糊精來增加重量，從而降低成本。
在購買之前，要注意標(biāo)明的成分表，不要被重量所迷惑！
麥芽煳精不能增加營養(yǎng)價(jià)值
你一定很好奇，因?yàn)辂溠亢诤芏喈a(chǎn)品中都很普遍，吃多了會不會對人體造成負(fù)擔(dān)？麥芽糊精被美國食品和藥物管理局（FDA）列為GRAS（一般認(rèn)定為安全）物質(zhì)，表明它在正常飲食中是安全的。
制造商使用麥芽糊精是出于經(jīng)濟(jì)和加工方面的原因，但對我們來說，絕對有更健康及優(yōu)質(zhì)的選擇。例如，在奶粉中添加麥芽糊精只是提供熱量和糖，而我們喝牛奶是為了營養(yǎng)，而不是為了熱量。
麥芽糊精沒有甜味，但它仍然含有糖分，因此需要盡量減少糖分控制的糖尿病患者在選擇時(shí)應(yīng)格外小心。
益生菌商品中可能含有糖粉、麥芽糊精和淀粉，以提高重量，因此判斷質(zhì)量不僅要看重量，還要看活菌和活性成分的含量！
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綜上所述，適量的麥芽糊精對人體是安全的，可以提高加工的便利性，但食物中的營養(yǎng)素才是更值得我們在意的事。相信誰都不想花100元的錢只買到20元價(jià)值，所以從現(xiàn)在開始養(yǎng)成看成分的習(xí)慣，才能確保我們吃下的東西對我們有幫助的！
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