鋅對腸道健康的作用?補(bǔ)鋅可以保護(hù)腸道嗎
您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏,早在大病發(fā)生之前就給您信號了,可惜有的人不懂得身體的語言,把問題給拖延了,把小病拖成了大病。這個(gè)表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個(gè)表格填完,老劉就會(huì)告訴您,未來3個(gè)月、半年、甚至3年以后您身體可能會(huì)出現(xiàn)的問題,并給出應(yīng)對建議。
鋅是一種重要的微量元素,它雖然含量很少,卻參與了我們身體很多重要的生理功能。缺了它呢,會(huì)引起腸道功能紊亂,影響兒童的生長發(fā)育和青少年的精神健康。它還危害婦女的皮膚、頭發(fā)和生育能力,影響到男性的性功能,加速衰老。鋅是如何保護(hù)和調(diào)節(jié)我們消化系統(tǒng)的?身體缺乏了這種微量元素都有哪些信號?以及我們?nèi)绾斡檬澄锖蜖I養(yǎng)素來進(jìn)行補(bǔ)充?讓我們一起來了解一下。
中醫(yī)把消化系統(tǒng)叫做后天之本,換句話說,人后天的健康完全依賴于正常的胃腸功能。中醫(yī)專門有一個(gè)學(xué)派叫脾土派,主張把胃腸調(diào)理好了,全身的病也就自然而然好了?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也有一個(gè)學(xué)派叫做功能醫(yī)學(xué),也強(qiáng)調(diào)胃腸功能的異常,常常是全身很多慢性疾病的深層原因。一切治療,都應(yīng)該從胃腸道開始。
鋅——胃腸道保護(hù)神
胃腸道有自己的神經(jīng)系統(tǒng),它有一個(gè)像大腦細(xì)胞一樣的神經(jīng)元,我們把它叫做“第二大腦”。它不僅負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)腸胃本身的消化吸收和排泄,它還負(fù)責(zé)與大腦進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)。這種聯(lián)系,需要通過一種生物化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)來完成。調(diào)控神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞的關(guān)鍵,就是微量元素鋅。
缺乏鋅,會(huì)造成胃腸多種神經(jīng)遞質(zhì)的功能紊亂,導(dǎo)致各種各樣的精神疾病。比如不能承受精神壓力、情緒波動(dòng)嚴(yán)重、注意力不集中,焦慮和抑郁,甚至產(chǎn)生幻覺和妄想。這些人經(jīng)常被戴上精神病的帽子,飽受精神藥物治療的痛苦。其實(shí),很可能僅僅是缺鋅而已。
鋅參與細(xì)胞代謝的各個(gè)過程,DNA的合成,細(xì)胞之間的溝通以及身體里面各種各樣的免疫反應(yīng)。身體需要不斷更新的地方,像皮膚、血液、頭發(fā)、精液、免疫細(xì)胞等,都缺不了鋅的參與。
消化道有著特殊的生理結(jié)構(gòu)。把消化道的粘膜面積鋪出來,大約和一個(gè)網(wǎng)球場差不多大,比我們身體表面皮膚的面積要大很多。消化道從口腔到肛門大概五六米長,它直接和我們體外相通。這個(gè)腸道黏膜只有一層上皮細(xì)胞。它構(gòu)成了腸道黏膜的保護(hù)和過濾的屏障,決定食物的消化、吸收和排泄。它像海關(guān)一樣,把造成對身體傷害的病原體和毒性物質(zhì)擋在體外。
腸道上皮細(xì)胞,它必須不斷的、連續(xù)的、快速的自我更新,才能夠保證屏障的完整性,防止腸道里的細(xì)菌和各種各樣的病原體進(jìn)入血液。那么是什么能幫助上皮細(xì)胞這樣正常有快速的更新呢?沒錯(cuò),就是微量元素鋅。
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鋅和它的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白保證了腸上皮的屏障功能和腸道的穩(wěn)定性。腸漏癥就是因?yàn)楦鞣N各樣的原因,造成這個(gè)屏障的不完整,讓腸道里的有害物質(zhì)進(jìn)入到身體,造成全身系統(tǒng)的免疫和炎性反應(yīng)。所以,炎性腸病不僅是一個(gè)腸道的局部病變,也是全身的系統(tǒng)病變。
腸道的特點(diǎn)還在于它是一個(gè)重要的免疫系統(tǒng),人體70%的免疫細(xì)胞是在腸道里面,腸道里面含有大量的微生物,我們把它叫做腸道菌群。這些微生物,在促進(jìn)食物的吸收,還負(fù)責(zé)消化和排泄呢,保護(hù)腸道的免疫功能。
所以,不要跟細(xì)菌過不去,動(dòng)不動(dòng)就用抗生素,我們的生命嚴(yán)格來說是靠細(xì)菌來維持的,我們和細(xì)菌,是一個(gè)共生的關(guān)系。鋅通過調(diào)節(jié)腸道的免疫細(xì)胞和腸道的共生菌來維持我們胃腸道的健康。
缺鋅最明顯的10個(gè)癥狀
說到這里,你可能要問,我怎樣知道自己是不是缺鋅呢?如果你有以下情況,就存在缺鋅的可能性。
1、慢性腹瀉
2、經(jīng)常感冒
3、情緒波動(dòng)
4、腸胃不適
5、易患皮膚病
6、易掉頭發(fā)
7、傷口愈合慢
8、不孕癥
9、性欲低下
10、多動(dòng)癥
缺鋅吃什么食物和水果
在正常情況下,人每天需要吸收15毫克的微量元素鋅(不超過40毫克都是安全的)。鋅在體內(nèi)沒有儲(chǔ)存,身體也不能夠創(chuàng)造,所以,就必須從食物中來。
你可以在以下食物中找到鋅:牡蠣、牛肉、雞肉,肝臟等動(dòng)物內(nèi)臟、家禽、乳制品、雞蛋,素食主義者,可以通過藜麥、鷹嘴豆、扁豆、南瓜籽、腰果、杏仁、全麥和芝麻中補(bǔ)充鋅。
如果你想提高自己的免疫健康水平,那么多吃以上食物,可以幫助你滿足鋅的需求。 但是,對于某些人來說,服用鋅補(bǔ)充品也是明智選擇,因?yàn)樗鼘δ愕拿庖呦到y(tǒng)、腸道、大腦以及更多方面皆能提供額外支持。有的時(shí)候空腹吃鋅補(bǔ)充劑的時(shí)候有點(diǎn)惡心,建議跟飯一起吃。
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婦女在懷孕期間,應(yīng)該加大對鋅的補(bǔ)充,孕婦缺鋅,直接影響到胎兒的生長發(fā)育。性生活活躍的男性呢,也應(yīng)該考慮補(bǔ)鋅,因?yàn)槊看紊渚?,他失?毫克的鋅。
鋅是參與胃腸道健康的關(guān)鍵元素,每天參與數(shù)百個(gè)身體過程,尤其是酶促功能。以上缺鋅的癥狀表現(xiàn),以及哪些食物含有鋅,你了解了嗎?如果沒有攝入足夠的鋅,我們可能會(huì)失去抵抗病毒的能力,以及調(diào)節(jié)過度活躍的免疫反應(yīng)(會(huì)導(dǎo)致發(fā)炎)的能力。當(dāng)益生菌與鋅配合,特別能支持人體吸收必需營養(yǎng)素并抵抗病原體的能力。
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