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首頁 腸道與益生菌正文

納豆是什么東西,功效與作用怎樣?

        您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏,早在大病發(fā)生之前就給您信號了,可惜有的人不懂得身體的語言,把問題給拖延了,把小病拖成了大病。這個表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預警。只要認真把這個表格填完,老劉就會告訴您,未來3個月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題,并給出應對建議。

                                                                         點這里填表


       相信很多朋友都聽說過“納豆”,但由于其獨特的氣味和味道,大多數(shù)人都不敢嘗試。它是公認的腸道健康食品,也是我們家的常備食物。一起了解下,納豆的功效與作用,正確吃法吧。

納豆是什么東西,功效與作用怎樣?

什么是納豆?

       納豆是由“納豆菌”發(fā)酵的大豆。以前是通過蒸黃豆,用稻草包裹,然后在40℃左右的環(huán)境中發(fā)酵制成的。

       納豆獨特的“氣味”和“味道”,加上攪拌后的“粘稠口感”,讓很多人不敢去品嘗。然而,當你接受它并了解它的好處時,你可能也會愛上它!

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納豆是什么東西,功效與作用怎樣?

為什么保健腸道要吃納豆?

       納豆的原料——大豆營養(yǎng)豐富,經(jīng)過“納豆菌”發(fā)酵后,會產(chǎn)生更多有利于腸道健康的營養(yǎng)物質(zhì)。

       納豆芽孢桿菌本身就是強大的腸道有益菌,納豆還增加了其他腸道有益菌的優(yōu)點讓納豆味道更好。納豆還提供膳食纖維,讓有益菌更加有利,這些都利于腸道健康。

       看更多:腸道健康吃什么食物最有效?這5大類少不了

納豆的正確吃法

       有的朋友可能還沒有吃過納豆,下面分享下老劉我是怎么吃納豆的。

       通過網(wǎng)購或者在超市,都能夠方便地買到納豆。

       打開包裝,會看到附帶的醬汁和覆蓋納豆的薄膜。我會先開附帶的醬汁,將其加入納豆中。然后,我用筷子順時針方向攪拌納豆約50次,過程中避免溢出。

       納豆攪拌后粘性更強。此時的納豆處于最佳狀態(tài),我一般搭配白米飯吃。

納豆是什么東西,功效與作用怎樣?

納豆對便秘有作用嗎

       經(jīng)常吃納豆對改善便秘是有幫助的。

       如果你期望排便更加順暢,老劉建議你在吃納豆的時候,搭配兩樣東西,滑溜菜(海蘊)和秋葵。

       將溜菜添加到納豆中,不僅更容易食用,還能增加水溶性纖維。能夠幫助大便變軟,適合便秘嚴重的人。

       秋葵還含有豐富的水溶性纖維,是解決硬性便秘問題的好幫手。如果你喜歡吃秋葵,可以考慮將其添加到納豆中。

       以上就是納豆的功效與作用,以及正確吃法,你學會了嗎?養(yǎng)成吃納豆的習慣,相信你的腸道菌群會逐漸得到強化。

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站長的話

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關(guān)于站長

一個死磕腸道問題的實戰(zhàn)派健康規(guī)劃師,曾任5年港媒健康欄目主編,《健康是門必修課》作者,帶給你“把健康掌握在自己手中”的方法,加微信53073781,鏈接老劉本人。
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