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黑木耳膠原蛋白多嗎?營養(yǎng)師解答真相

青檬報(bào)告 膠原蛋白 2021-12-18 1928 0

        您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏,早在大病發(fā)生之前就給您信號了,可惜有的人不懂得身體的語言,把問題給拖延了,把小病拖成了大病。這個(gè)表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個(gè)表格填完,老劉就會告訴您,未來3個(gè)月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題,并給出應(yīng)對建議。

                                                                                  點(diǎn)這里填表

        有個(gè)朋友最近愛上了吃黑木耳,理由是黑木耳黏滑,含有膠原蛋白,多吃能美容。那么,黑木耳膠原蛋白多嗎?吃什么食物補(bǔ)充膠原蛋白?

        人體的膠原蛋白,大約占全身蛋白質(zhì)30%左右,目前已知的膠原蛋白至少有28種,分別在人體不同位置進(jìn)行各種不同合成,它會因?yàn)槿梭w的老化、紫外線以及自由基等傷害,而加快流失速度。也因此,人們追求補(bǔ)充膠原蛋白來彌補(bǔ)流失。那么,多吃黑木耳,是不是可以補(bǔ)充到膠原蛋白?

黑木耳膠原蛋白多嗎?營養(yǎng)師解答真相

        很多人誤以為多吃軟Q黏滑食材,例如:黑木耳、銀耳、秋葵、菇類等富含膠質(zhì)的食物,就可補(bǔ)充足夠膠原蛋白,讓皮膚變得Q彈。其實(shí)這些植物性食物的黏滑成分,主要是“水溶性纖維”而非民眾所認(rèn)知的“膠質(zhì)”、“膠原蛋白”。

        黑木耳看起來又軟又黑,是富含礦物質(zhì)、多醣體及水溶性膳食纖維的菇類,能提升免疫力,幫助腸道蠕動及排便順暢,且可調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的代謝,更有食物界“阿斯匹靈”的稱號(溶血栓特性),黑木耳對身體有許多益處,但它就是不能補(bǔ)充到膠原蛋白。

        富含膠原蛋白的食物大多存在于動物性食物(例如:豬腳、雞腳、魚皮等),因此,也有一部分的朋友會以吃豬腳來補(bǔ)膠原蛋白,但得不償失的行為。因?yàn)樨i腳本身的飽和脂肪高,容易造成血膽固醇飆升,造成罹患心血管疾病的機(jī)會。

        該怎么做才能通過一般飲食補(bǔ)充到膠原蛋白呢?

        其實(shí),我們只要給身體提供合成膠原蛋白的原料,身體就會自己生成膠原蛋白。那么,具體是哪些原料呢?

        首先,要每日攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(豆魚肉蛋類),這是必不可少的,但如果缺乏維生素C,膠原蛋白就沒辦法進(jìn)行合成,所以同步補(bǔ)充維生素C,可以促進(jìn)膠原蛋白的合成

黑木耳膠原蛋白多嗎?營養(yǎng)師解答真相

        富含維生素C的食物,例如:奇異果、柑橘類、草莓、檸檬等都是不錯(cuò)的選擇。

        這些身體辛辛苦苦合成的膠原蛋白,會被送到臉部的皮膚上嗎?很遺憾,答案是不一定。

       身體對于氨基酸的安排,會有一個(gè)智能的需要性的判斷。如果一個(gè)人生活作息不正常、營養(yǎng)失調(diào)等,氨基酸就會優(yōu)先被送往缺口處,而不會到達(dá)肌膚等地方,自然無法發(fā)揮養(yǎng)顏美容、維持青春等功效。

       想讓膠原蛋白分配到皮膚上,我們平時(shí)就要養(yǎng)分良好的生活習(xí)慣,適度活動、防曬、不熬夜等,這樣,身體的各個(gè)部門都不緊缺膠原蛋白,皮膚才會相應(yīng)地分到一杯羹。

      以上,我們談到了怎么從食物補(bǔ)充膠原蛋白,怎樣讓膠原蛋白往皮膚上多分配一點(diǎn),你學(xué)會了嗎?

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