您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏，早在大病發(fā)生之前就給您信號了，可惜有的人不懂得身體的語言，把問題給拖延了，把小病拖成了大病。這個表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個表格填完，老劉就會告訴您，未來3個月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題，并給出應(yīng)對建議。
你好，我是青檬護(hù)膚。今天，我們來聊一下膠原蛋白的生產(chǎn)與提取過程。
我們都知道，豬蹄中有豐富的膠原蛋白，但這種膠原蛋白不容于水，分子量又特別大，在幾萬到幾十萬道爾頓以上，人體對這種大分子膠原蛋白的吸收和利用率僅為2.5%。
只有納米級大小的膠原蛋白肽，腸胃、血管及肌膚才容易吸收。這類小分子膠原蛋白肽的分子量，通常在1000到3000道爾頓之間。
那么，怎樣把大分子的膠原蛋白，轉(zhuǎn)化成小分子的膠原蛋白肽呢？
水解技術(shù)是目前被廣泛采用的主流技術(shù)。這是一個把蛋白質(zhì)分成不同大小的肽和游離氨基酸的過程，那么是怎么分解的呢?
先來看看人體是如何消化和吸收豬蹄中的膠原蛋白的。
豬蹄進(jìn)入胃腸道后，在各種消化酶的作用下，膠原蛋白會被分解，最終變成氨基酸，隨著血液輸送給身體需要膠原蛋白的地方。
膠原蛋白的提取過程與這個類似，把魚鱗、魚皮，豬皮、牛皮、動物骨頭、胎盤等經(jīng)過清洗處理后，讓它跟消化酶發(fā)生反應(yīng)，我們把這個過程叫做酶解。
您可以這樣理解，我們平時吃豬蹄消化分解，再生成膠原蛋白，是一個漫長的過程，吸收利用率也很低，酶解就相當(dāng)于把這一過程從人體內(nèi)轉(zhuǎn)移到了膠原蛋白廠家的生產(chǎn)車間，把分解好的小分子膠原蛋白提供給您，從而縮短了時間，提高了利用率。
酶解后的膠原蛋白，蛋白質(zhì)含量高，熱量低，在胃腸道的吸收速度快。
有些朋友可能會聽到過二肽、三肽、寡肽、多肽、勝肽等，搞不清楚這些概念。這個其實很好理解，主要看氨基酸的數(shù)量。
由兩個氨基酸分子結(jié)合的，就叫二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等。
少于20個氨基酸的叫做寡肽，超過20個的叫多肽，而勝肽則是肽的另一種叫法。當(dāng)組成的氨基酸數(shù)目達(dá)到50個以上的時，通常就稱為蛋白質(zhì)了。
膠原蛋白提取的流程需要下面幾個步驟：清洗、脫灰脫脂、水煮出蛋白質(zhì)、提取明膠、酶解、過濾、灌裝、濃縮、噴霧干燥，最后生產(chǎn)出來的純膠原蛋白粉，為白色。
膠原蛋白被開始被提取出來，是淡黃色液態(tài)物質(zhì)，因為不好保存與運(yùn)輸，所以經(jīng)過最后一步：噴霧干燥，變成白色粉末，這也就是為什么，我們看著是白色的粉，沖出來后發(fā)現(xiàn)液體呈淡黃色的原因。
普通的膠原蛋白提取不需要高端技術(shù)，更多的是看設(shè)備和廠家的責(zé)任心。之前新聞曝光用皮革廢料提取的膠原蛋白，這種膠原蛋白一般粉末發(fā)黃色，伴有很臭的味道。
關(guān)于膠原蛋白的味道，我只能說每個人的感受不同，同款膠原蛋白，有的人感覺腥味很重，有的人感覺腥味很淡。
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