美國華盛頓大學研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群平衡是控制體重其中一個關鍵的因素，健康腸道菌群有助于你養(yǎng)成易瘦體質。原來，益生菌除了促進腸胃蠕動、改善腸道環(huán)境外，還有輔助減肥的作用。下面就來深入剖析益生菌減肥法，告訴你如何有效地運用益生菌輔助減肥！

　　減肥方法有很多，像是代餐減肥、穴位減肥、輕斷食減肥、生酮飲食、運動減肥等。然而你會發(fā)現(xiàn)這些一個問題，這些減肥方法在每個人身上呈現(xiàn)的效果不同，在一些人身上立竿見影，但對某些人就是沒用。這個時候，就要考慮身體內(nèi)部健康狀態(tài)與減肥的關系了。

腸道壞菌是怎樣讓你變胖的

　　我們知道，減肥要成功，關鍵是讓身體能夠完全消化掉每天所攝取的熱量。在人體消耗熱量的方式中，基礎代謝就占了70%。要提升基礎代謝率，改善腸道的菌群環(huán)境十分重要。

　　腸道在體內(nèi)負責吸收食物中的營養(yǎng)和能量，當中的機制十分復雜，而居住在腸道的微生物——腸道菌群也會參與其中，并以不同方式影響熱量的攝入。美國華盛頓大學的研究發(fā)現(xiàn)，飲食內(nèi)容與生活習慣相同，一個肥胖臃腫，另一個卻身材勻稱，塬因很可能就出現(xiàn)在腸道菌叢上。研究者在調(diào)查兩者腸道菌叢狀況后發(fā)現(xiàn)，肥胖者的腸道細菌的多樣性明顯偏低，而易瘦者的腸道菌叢多樣且平衡。

　　同時，再利用動物實驗后更了解到，易胖的實驗鼠腸道內(nèi)，含有較多的厚壁菌菌種，而易瘦的實驗鼠則含有較多的擬桿菌菌種。并在研究中得出厚壁菌為致胖菌，擬桿菌為致瘦菌的結果。

　　有研究顯示肥胖人士腸道中的細菌種類較少，而當中益菌數(shù)量也較少，若一個人連續(xù)進食10天高油高糖的快餐食物，腸道菌數(shù)可減少超過1/3，與此同時體重可唰唰上升0.5公斤！

　　根據(jù)這項研究結果，易胖體質的人如果讓腸道環(huán)境的厚壁菌菌種數(shù)量下降，并提升擬桿菌菌種數(shù)量，就可能有效轉為易瘦體質。

益生菌減肥法的原理

　　補充合適的益生菌產(chǎn)品有助增加腸道好菌的數(shù)目，抑制腸內(nèi)壞菌，改善腸道微生態(tài)平衡。除了改善”肥菌”和”瘦菌”的數(shù)目平衡，增加其他菌種也能間接幫助控制體重。例如，有研究顯示乳桿菌屬（Lactobacillus）的細菌抑制脂酶的脂肪水解，增加脂肪乳滴的大小，減少吸收食物中的脂肪，以及增加隨糞便排出的脂肪量。腸道與大腦相輔相成，互相影響。

        有研究指出，改善腸道菌相幫助釋放更多減少食慾的激素，這些激素同時增加卡路里的燃燒。此外，益生菌亦能提升體內(nèi)對”瘦素”（Leptin）的敏感度，向大腦發(fā)送感到飽足，減少進食的信號 ，幫助控制食欲以減少熱量的攝入。

　　那么，找出哪種好菌可以令你瘦下來，然后每天補充一點就可以了？沒有這么簡單。目前雖然知道胖人腸道菌群環(huán)境不好，但對于某種益生菌比其他益生菌更有助減肥，目前沒有確切公認的數(shù)據(jù)證實。想要知道益生菌減肥哪個產(chǎn)品好，或者是尋找最有效“瘦身菌”的人可能要失望了。

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　　不過，最近的研究發(fā)現(xiàn)，次級膽酸是導致糖脂代謝異常產(chǎn)生肥胖的一個原因，凝結芽孢桿菌能夠減少次級膽酸產(chǎn)生，降低脂肪吸收、調(diào)節(jié)食欲信號等，進而間節(jié)起到減肥效果。

　　需要提醒的是，益生菌并非減肥萬能藥，益生菌減肥法不能直接“治療”肥胖。

益生菌減肥法吃什么

　　除了選用適合自己的益生菌補充劑外，食用各種含益生菌的食物也是個不錯的選擇。既可以滋養(yǎng)已經(jīng)存在的“好”細菌，又可以促進新細菌的生長。適合腸道健康的益生菌食品，推薦燕麥是酸奶、味噌湯、酸菜、豆豉、泡菜。

　　你想過沒有，益生菌是活的，你吃益生菌，那幺益生菌吃什么呢？想要利用益生菌減肥，讓它們更容易在腸道安家及多多繁殖，就要創(chuàng)造適合益生菌的生存環(huán)境，比如提供益生菌最愛的食物——益生元（膳食纖維、菊糖、果寡糖等）。若只服用益生菌而不吃蔬果，那益生菌減肥的效果就相當有限。關于益生元來源，推薦大蒜、洋蔥、鷹嘴豆、扁豆、西瓜、葡萄柚、石榴、燕麥、大麥、腰果和開心果。

　　有研究顯示補充多種益生菌比只補充一種有效，而且攝取益生菌需持之以恒，至少兩周以上才能看到效果，不妨每天把發(fā)酵食品加入你的減肥早餐或以其代餐減肥！

益生菌減肥法對身體有害嗎

　　益生菌吃多了可能反而有害?是的，任何情況下，我們都要講究一個“適度”。特別是對于重癥患者、免疫力失?；虻拖碌娜?，更要謹慎服用益生菌。因為在益生菌作用下，有可能使這些人腸道中的細菌轉移進入血液，發(fā)生細菌感染。

益生菌減肥法會反彈嗎

　　這是很多人關心的問題。的確，有的人在吃益生菌期間，體重控制得還可以，一停體重就上升。是身體對益生菌產(chǎn)生依賴性了嗎?

　　營養(yǎng)師認為，用益生菌減肥不會產(chǎn)生依賴性，之所以會出現(xiàn)這種情況，是因為沒有從根本上解決腸菌失調(diào)的問題。另外一點，就是補充益生菌時，沒有為益生菌提供充足養(yǎng)分，令其很快消亡，這一點，我們在前面已講過。

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　　另外需要注意的是，益生菌減肥法是一種通過全面改善身體狀態(tài)、提升腸道環(huán)境以增強人體免疫力，從而間接實現(xiàn)減肥的方法，并無法直接“殺死”致胖的元兇——脂肪——的作用。想僅僅通過服用益生菌就能實現(xiàn)減肥，未免過分理想化了。

　　益生菌減肥法只能從以下4點幫助你實現(xiàn)間接減肥：

　　1. 促進營養(yǎng)吸收，增加人體飽足感及精力

　　2. 有助維持體重。

　　3. 調(diào)節(jié)荷爾蒙，抑制食慾。

　　4. 增加免疫力，減少發(fā)炎反應。

　　因此，使用益生菌減肥法需要一定時間及耐性，同時配合以下飲食及生活習慣：

　　1. 每天攝取25g以上蔬菜水果。

　　2. 每天進食發(fā)酵食物如泡菜、酸菜、乳酪、納豆等等。

　　3. 選取菌種多樣化、活菌的益生菌并堅持服用8周。

　　4. 改善飲食習慣，少吃甜食、油膩、煎炸、重口味及加工食物。

　　5. 改善生活習慣，需紓緩壓力、休息充足，培養(yǎng)定時運動習慣。

　　最后要提醒的是，形成肥胖的塬因有很多多，減肥也并非每天一包益生菌就可以解決的，當腸道菌群不佳有可能是生活習慣及飲食習慣出現(xiàn)問題，不改善生活節(jié)奏，只依賴益生菌不會起根本減脂增肌的作用，建議把益生菌當成日常保健品使用，不要過度依賴及迷信益生菌減肥法的功效。

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