怎樣區(qū)分健康食品和垃圾食品？
您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏，早在大病發(fā)生之前就給您信號(hào)了，可惜有的人不懂得身體的語(yǔ)言，把問題給拖延了，把小病拖成了大病。這個(gè)表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認(rèn)真把這個(gè)表格填完，老劉就會(huì)告訴您，未來3個(gè)月、半年、甚至3年以后您身體可能會(huì)出現(xiàn)的問題，并給出應(yīng)對(duì)建議。
有許多方法可以確定哪些食物是健康的，哪些是不健康的。弄清一種食物是否健康的一個(gè)重要工具是其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。如果沒有營(yíng)養(yǎng)信息，基本的視覺提示和一些簡(jiǎn)單的規(guī)則仍然是有用的。
一般來說，營(yíng)養(yǎng)密集型食品的維生素和礦物質(zhì)含量較高，鈉和化學(xué)添加劑含量較低，脂肪和油質(zhì)較好。
垃圾食品通常被認(rèn)為缺乏維生素和礦物質(zhì)，熱量過高。這些食物通常提供大量來自有害的飽和脂肪的熱量。垃圾食品的鈉含量也高得驚人，糖類添加了熱量，還有化學(xué)品。零食和甜食也可能包括在這一組中。雖然它們通常被省略在這個(gè)類別中，但像肥肉這樣的少加工食品也不是很健康。
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在大多數(shù)國(guó)家，食品都有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，列出其成分，但蔬菜、肉類和其他幾乎沒有加工或未加工的物品通常被豁免。在有標(biāo)簽的情況下，辨別垃圾食品和營(yíng)養(yǎng)食品很簡(jiǎn)單。蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)等必要的微量營(yíng)養(yǎng)素都應(yīng)包括在健康飲食中。垃圾食品更可能被定義為含有過量反式脂肪、飽和脂肪、鈉或來自添加甜食的熱量食物。
在沒有標(biāo)簽的情況下，可以用簡(jiǎn)單的一些標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分健康和垃圾食品。沒有經(jīng)過化學(xué)加工的食品往往比天然食品更健康。幾乎所有的時(shí)候，水果和蔬菜都被認(rèn)為是健康食品。
在外就餐時(shí)，目測(cè)可能有助于識(shí)別好的和不健康的食品，顏色仍然是一個(gè)有用的指標(biāo)。酒精和其他高熱量飲料如含糖軟飲料也應(yīng)被視為垃圾食品，因?yàn)樗鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)成分低，熱量高。
有些健康食品，卻因?yàn)槿藶榈募庸?，變成了垃圾食品。蘋果無疑是一種健康的食物，但是當(dāng)它們被涂上糖果時(shí)，它們就失去了這種地位。即使洋蔥是一個(gè)很好的纖維來源，但當(dāng)它們被油炸或裹上面包屑時(shí)就很糟糕。
以上就是老劉分享的，區(qū)別健康食品與垃圾食品的簡(jiǎn)單辦法，貫徹到你的日常飲食中，長(zhǎng)期堅(jiān)持下來，對(duì)腸道健康以及身體整體健康有很大好處哦。
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